秋分后多吃这“黄金果”，腿脚利索赛小伙！健脾补气强筋骨！

老祖宗传下来的“秋补”智慧里，藏着一味好东西，就是板栗！

老话说得好：“秋天吃一果，腿脚很利索”，说的就是板栗，它可是“秋补之王”！它既能健脾，又能补气，还能强筋骨。秋分前后，正是它营养最足的时候，这时候不吃，可就亏大了！

今天给您推荐几款板栗的“黄金搭档”吃法。

板栗蒸鸡——鲜嫩多汁，健脾开胃

鸡肉的鲜香遇上板栗的甜糯，简直是绝配！选半只土鸡切块，用料酒、姜片腌10分钟；新鲜板栗剥壳洗净，铺在鸡块上。蒸锅上汽后，大火蒸20分钟，出锅撒点葱花。鸡肉滑嫩不柴，板栗吸饱汤汁，软绵绵的入口即化。秋天气候干燥，脾胃容易闹脾气，这道菜温和滋补，助消化增食欲。

板栗焖红烧肉——肥而不腻，补气养颜

五花肉切块焯水，炒糖色后加生抽、老抽焖煮；板栗提前煮半熟，等肉快烂时丢进去，小火焖30分钟。哇塞，肉香四溢，板栗吸足油脂，变得粉糯香甜。板栗补气，猪肉养血，搭配起来气血双补，特别适合体虚乏力的人。

板栗排骨玉米汤——清甜暖身，强筋壮骨

秋天喝汤最舒坦！排骨焯水去腥，加玉米段、板栗仁，清水炖1小时。最后撒点枸杞，汤色奶白，甜丝丝的带点栗香。排骨补钙，板栗强筋骨，玉米添纤维，预防关节酸软。它富含钾和镁，促进肌肉恢复！

糖炒板栗——零嘴首选，提神解乏

板栗划十字口，锅里放砂糖、少量油，小火翻炒到外壳焦脆。咔嚓一声剥开，栗肉金黄滚烫，甜香扑鼻。当零食吃，补气提神，下午犯困来几颗，精力立马回血。

板栗红豆沙——甜品之王，健脾祛湿

红豆泡软煮烂，加板栗泥、冰糖熬成沙状。冷藏后吃，绵密顺滑，甜而不腻。红豆祛湿，板栗健脾，秋湿重时吃它，一身轻松。简单吧？电饭锅就能搞定，当早餐或下午茶，养胃又暖心。

板栗山药骨头汤——温润滋补，老少皆宜

猪骨熬汤底，加山药块、板栗仁，慢炖2小时。汤浓味鲜，山药粉糯，板栗入口即化。山药健脾，板栗补气，骨头汤补钙，三合一超强组合。秋分进补首选，增强免疫力，腿脚更有劲。

怎么样，这六种吃法够馋人吧？板栗虽小，能量巨大——健脾开胃、补气养颜、强筋壮骨，秋天吃它准没错。