秋天，遇到这“黄金果”别手软！健脾消食、止咳化痰，暖身又养人

是什么靓货非吃不可，小辣椒带你Look Look！

朋友们，今天给大家介绍一个咱们身边的“宝藏水果”，它可是被国家卫健委认证的“药食同源”明星——沙棘！

别看它个头小，像一颗颗橙色的小珍珠，它可是被誉为“维生素C之王”、“天然维生素宝库”！秋冬天冷风一吹，容易感冒咳嗽、消化不良，这时候吃点沙棘，那真是再合适不过了。

先说说沙棘到底有多牛？

健脾消食：冬天大鱼大肉吃多了，容易积食不消化？沙棘酸酸的味道能刺激胃液分泌，帮你打开胃口，消化顺畅。

止咳祛痰：它可是对付“冬季老咳嗽”的能手！对肺部和呼吸道有很好的滋润和保护作用，喉咙不舒服的时候来一杯，会感觉特别舒坦。

活血散瘀：让咱们的气血运行更顺畅，尤其适合冬天手脚冰凉、脸色暗淡的朋友。

维C爆表：它的维生素C含量是猕猴桃的8倍，橙子的30倍！每天吃一点，免疫力蹭蹭往上涨，比吃补品还管用。

说了这么多好处，是不是心动了？这“黄金果”买回来该怎么吃呢？

别急，我给大家整理了5种超简单、零失败的沙棘吃法，从饮品到酱料，从甜点到主食，保证全家都爱吃！手残党也能轻松搞定！

第一种：【暖冬特饮——蜂蜜沙棘茶】

这是最经典、最简单的吃法，3分钟搞定，润喉又暖身。

准备材料： 沙棘原浆或沙棘果2大勺，蜂蜜1-2勺，温水适量。

做法步骤：

1. 舀两勺沙棘原浆（如果是沙棘果，就用勺子压碎出汁）放入杯中。

2. 倒入温水（注意！千万别用开水，会破坏维生素C），水量大概八分满。

3. 根据个人口味加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

小贴士： 早上起床后喝一杯，唤醒肠胃；晚上睡前喝一杯，安神助眠。咳嗽的时候，可以把蜂蜜换成冰糖，效果更好哦！

第二种：【元气早餐——沙棘酸奶/燕麦杯】

让平凡的早餐瞬间变得高级又营养，一天都元气满满！

准备材料： 浓稠酸奶一杯或即食燕麦片适量，沙棘原浆/沙棘果酱2勺，喜欢的水果（如香蕉、草莓）、坚果碎。

做法步骤：

1. 在杯子底部先铺一层酸奶或燕麦片。

2. 淋上一勺沙棘原浆，再铺一层水果粒。

3. 重复以上步骤，直到杯子装满，最后在顶部撒上坚果碎和几颗完整的沙棘果做装饰。

小贴士： 沙棘的酸完美中和了酸奶的甜腻，口感层次超级丰富！绝对是朋友圈晒早餐的颜值担当！

第三种：【万能酱料——沙棘果酱】

自己做的果酱，无添加，酸甜可口，抹面包、蘸点心都是一绝！

准备材料： 新鲜或冷冻沙棘果500克，白糖或冰糖250克（糖量可调整），柠檬半个。

做法步骤：

1. 沙棘果洗净（如果怕酸，可以提前用盐水泡一下）。

2. 将沙棘果和白糖一起放入锅中，开小火慢慢熬煮。

3. 边煮边用勺子搅拌，防止粘锅，并用勺子将果子压碎。

4. 熬到汤汁变稠，挤入半个柠檬的汁，再煮2-3分钟即可关火。

5. 放凉后，装入干净无水的玻璃瓶，放进冰箱保存。

小贴士： 柠檬汁是天然防腐剂，还能让果酱色泽更漂亮。用来做蛋糕夹心，味道简直惊为天人！

第四种：【开胃小甜点——沙棘长山药】

山药本身健脾，和沙棘是天生一对！这道菜颜值高，味道好，宴客也倍有面子。

准备材料： 铁棍山药2根，沙棘果酱3-4勺。

做法步骤：

1. 山药去皮切段，上锅蒸熟，直到用筷子能轻松戳穿。

2. 沙棘果酱倒入碗里，加入白糖，（比例2:1），搅拌均匀，再加一点点盐

3. 锅中倒入一点冰糖，炒出糖色，倒入调好的酱汁，再加入适量开水，搅拌至粘稠

4. 倒入蒸好的山药，翻拌均匀，就大功告成啦！

小贴士： 白色的山药染上金黄的色泽，看着就流口水！

第五种：【硬核养生——沙棘汁吞拿鱼沙拉】

没想到吧？沙棘还能做菜！带着独特的果香，非常解腻。

准备材料： 吞拿鱼罐头，沙棘原浆半碗，青瓜，圣女果，洋葱，羽衣甘蓝。

做法步骤：

1. 所有食材清洗干净，切成自己喜欢的形状。

2. 所有食材码起来，加点橄榄油和醋，再加入沙棘原浆，最后再加入一点美乃滋。

3. 搅拌均匀，就可以开吃啦！

小贴士： 这一盘低卡美味，真的适合减脂期的姐妹们！

最后总结一下：

沙棘这个“黄金果”，真的是我们老百姓身边的养生宝贝。价格不贵，好处多多。今天分享的5种吃法，从简单到复杂，总有一款适合你！

这个冬天，赶紧把沙棘端上你家的餐桌吧！健脾、止咳、增强免疫力，让我们一起健健康康过冬天！

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