秋风起,别只知道喝白开水!这3碗“黄金甜汤”润透肺腑,还养人
发布时间:2025-10-14 19:23 浏览量:18
是什么靓货非吃不可,小辣椒带你Look Look!
一场秋雨一场寒,这几天明显感觉嗓子干干的,皮肤也紧巴巴的,连化妆都卡粉!这可都是“秋燥”在作怪。
这时候,聪明的养生达人早就行动起来了!别再只猛灌白开水啦,今天给大家带来3碗我私藏的“秋日黄金甜汤”,做法简单,味道好到舔碗,关键是润肺、润燥、润肤,由内而外地把身体“浇灌”得水水润润。
第一碗:桂花酒酿小圆子南瓜羹 —— 秋日里的“暖心奶茶”
这碗汤,是我心中的 “秋日限定版奶茶”!融合了南瓜的绵密、酒酿的醇香和桂花的芬芳,口感顺滑丰富,暖心又暖胃。
为啥是它?
南瓜:富含膳食纤维和β-胡萝卜素,对皮肤和黏膜特别好。
酒酿:自带天然甜味,能促进血液循环,让脸色红润。
桂花:香香的,能舒缓情绪,让整个房间都充满秋天的味道。
准备食材:
贝贝南瓜 半个(老南瓜也行,但贝贝南瓜更粉糯)
牛奶/椰奶 250毫升
酒酿(醪糟) 2大勺
小圆子 一小碗(超市有卖现成的,也可以用芋圆)
干桂花 一小撮
冰糖 几颗(根据口味调整,酒酿本身有甜味)
懒人做法,三步搞定:
1.南瓜去皮切块,上锅蒸15分钟,用筷子能轻松戳穿就是熟了。
2. 把蒸熟的南瓜和牛奶一起倒入破壁机,打成细腻的南瓜奶糊。
3. 把南瓜奶糊倒入小锅里,开小火煮。同时,另起一锅水把小圆子煮到浮起,捞出过一下凉水更Q弹。
将小圆子和酒酿一起放入微沸的南瓜羹里,搅拌均匀,最后根据口味加冰糖煮化。
盛到碗里,撒上一小撮干桂花!桂花的香气被热气一熏,瞬间飘满屋,那感觉,绝了!
第二碗:雪梨豆浆饮 —— 喝进嘴里的“润肤霜”
如果你觉得炖梨汤太麻烦,那一定要试试这个!我把雪梨和豆浆打成汁,喝起来像布丁一样丝滑,润喉效果立竿见影,特别适合早上起来嗓子干痒的你。
为啥是它?
雪梨:润肺止咳的“老大哥”,水分足,甜度高。
黄豆:植物蛋白丰富,中医说它也能滋阴润燥。
强强联合:梨的清凉和豆浆的温润结合,不寒不燥,人人都适合。
准备食材:
雪梨 1个(丰水梨、皇冠梨都可以)
干黄豆 50克(或者直接用无糖豆浆300毫升)
清水 适量
黄冰糖 一小块
①直接把黄豆、去核切块的雪梨、冰糖一起放进豆浆机
②加水到水位线,选择“豆浆”或者“五谷浆”模式。
等着它“叮”一声,你就可以得到一杯热乎乎、丝滑无比的雪梨豆浆了!
这杯“润肤霜”,口感细腻醇厚,自带天然的甜香,保证你喝一次就爱上。
第三碗:金桔马蹄甘蔗水 —— 秋燥的“灭火队长”
感觉身体里有一团“小火苗”,口干舌燥,甚至有点小咳嗽?这碗“灭火”甜汤你必须安排上!
清清亮亮的一碗,喝下去嗓子眼都觉得清爽了,做法更是简单到没朋友。
为啥是它?
金桔:维生素C大户,生津利咽,对嗓子特别好。
马蹄:清热泻火,咬下去嘎嘣脆,清甜解腻。
甘蔗:天然的甜味剂,滋阴润燥,还能给汤水提供美妙的清甜。
准备食材:
甘蔗 几小段(买现成削好皮的)
马蹄 7-8个
金桔 5-6个
胡萝卜 半根
水 1.5升
做法,一步到位:
1. 马蹄去皮洗净。金桔用盐搓洗表面,可以对半切,这样味道更容易煮出来。甘蔗切小段,胡萝卜滚刀切块。
2. 把所有食材统统扔进锅里,加入足量的清水。大火烧开后,转小火,慢炖30-40分钟。
注意! 全程不用加一粒糖!甘蔗的甜味会完全释放到水中,那种甜是清甜不腻的,非常治愈。煮好的金桔可以吃掉,马蹄和胡萝卜也变得很好吃。
【小贴士】糖水好喝的秘密
1. 甜味选择:冰糖最佳,性质平和,润肺效果更好。黄冰糖比白冰糖更天然。
2. 食材处理:银耳、百合这类干货,一定要提前充分泡发,才容易煮出胶。
3. 善用工具:一个小小的电炖盅或养生壶,能让你做糖水事半功倍,设定好时间就不用管了。
朋友们,秋天的滋养,就藏在这一碗碗温润的甜汤里。它们不只是甜品,更是我们对自己身体的温柔呵护。
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大家秋天最喜欢喝什么来润燥呢?是经典的银耳羹,还是有什么独家秘方?在评论区分享一下吧!