“入秋排湿,一年不堵”,多吃这4样,一身轻松无负担,舒坦度秋
发布时间:2024-10-09 01:56 浏览量:12
秋天,是“祛湿黄金期”,所以说这段日子,我建议大家无论男女老少,都把去湿气提上日程,毕竟湿气重的感觉可真不好受,会觉得浑身不得劲,干啥都没精气神,天气越来越冷,这种感觉会越明显。
正所谓“入秋排湿,一年不堵”,接下来我要给朋友们分享4种食物,都是祛湿的好东西。价格也不贵,中老年人别担心,别舍不得吃,平时多吃这4样,一身轻松无负担,舒坦过秋冬。
首先,山药是值得吃的,物美价廉的好东西,不仅能够健脾养胃、补虚益气,还可以起到祛湿的作用。
【小炒山药】
准备:山药、大葱、大蒜、食盐、鸡精、食用油
戴上手套,把山药削皮以后放在水中清洗几遍,然后将水分控干,随后切片备用,顺便把葱花、大蒜也都切好。锅子里倒油,等烧热了之后,把葱蒜倒进去炒香,随后把山药倒进去翻炒,炒到断生之后加入盐、鸡精调味,就可以出锅开吃。
秋天多吃鱼有好处,鲤鱼是最推荐的之一,多吃鲤鱼去除湿气,身体更轻松,健康过秋冬。
【红烧鲤鱼】
准备:鲤鱼、葱姜蒜、盐、冰糖、鸡精、生抽、老抽、陈醋、料酒
1、鲤鱼处理干净,用水多冲洗几遍,然后在上面涂抹上料酒,腌制10分钟左右,葱姜蒜全部切好备用。
2、下面锅中倒油,把鲤鱼下进去两面煎到金黄定型然后往里面放上葱姜蒜爆香,接着用适量的盐、冰糖、鸡精、生抽、老抽、陈醋调味,接着添上足量的水,盖上盖子炖一会儿,最后把汤汁收一下,出锅。
豆类食物,有着很好的补钙、补蛋白的作用,秋天多吃红豆,还可以起到不错的去湿气的效果。
【红豆汤】
准备:红豆、清水
红豆洗净以后,直接倒在锅子里,然后往里面加入适量的清水,接下来盖上盖子开始煮就可以了。大火烧开之后,再用小火继续煮上1个小时左右,时间不能太短,不然不容易软烂,煮好后盛出来开喝。
薏米,也是祛湿的好东西,价格便宜营养丰富,要想去除体内湿气的话,薏米可以说是首选。
【薏米老鸭汤】
准备:薏米、鸭子、冬瓜、姜片、盐、料酒
1、薏米提前2个小时泡发,鸭肉切块后,倒在水中泡上1个小时去除血水,然后再将其冲洗干净,冬瓜洗净后切块,姜片切好备用。
2、锅中倒水,把鸭子、姜片、料酒倒进去,添上足量的清水,等烧开后把上面的浮沫撇掉,接着把薏米和冬瓜倒进去,盖上盖子炖1个小时以上,直至炖到汤汁香浓后,往里面来1勺盐调味,搅拌均匀即可开喝。