京冀聚力搭平台 保定冰柿成振兴“黄金果”

2025年11月28日，保定冰柿产销对接系列活动在北京举行。上午，以“狼牙山下黄金果 保定冰柿甜中国”为主题的2025保定冰柿北京新发地农产品批发市场推介会隆重启幕，各方代表齐聚一堂共话保定冰柿产业发展新路径。

下午，京东总部同期举办产销对接会，推动这一特色农产品加速融入数字零售生态。同步构建起“线下枢纽联动+线上渠道拓展”的立体产销网络，为保定冰柿走向全国搭建起坚实桥梁。

上午·新发地：线下枢纽架起京津冀流通桥梁

上午的推介会在专题宣传片中拉开帷幕生动展现了保定冰柿从太行山余脉的果实到走向高端市场的蜕变历程。

中国果品流通协会会长鲁芳校在致辞中对保定冰柿的产业价值给予高度肯定，同时他指出，保定冰柿不仅凭借优良品质、鲜明地域特色在市场中崭露头角，更以特色产业发展为抓手，带动了地方农业增效、农民增收，这种“特色农产品+产业升级”的发展模式，既彰显了保定冰柿的独特价值，也为区域特色农产品产业发展树立了典范。

易县农业农村局副局长毕会申详细介绍了当地冰柿产业，从品种改良提升品质、标准种植保障安全，到延伸产业链增加附加值，全方位展现产业发展思路，并强调政府将持续为保定冰柿产业发展保驾护航。

北京新发地农产品批发市场常务副总经理顾兆学在致辞中的表态为产销双方注入信心。他表示，新发地作为全国农产品流通枢纽将全力为保定冰柿对接资源，助力其依托京津冀大市场辐射全国。

保定沃隆农业、柿柿如意等龙头企业负责人随后进行产品推介，从技术攻关的精准控温冷冻工艺，到“柿柿如意”主题的产品创新，全方位展现了保定冰柿的品质优势与市场潜力。

活动高潮环节，三组合作签约顺利达成。保定沃隆农业与北京宝强永顺商贸、河北金柿缘农业与北京联合金农商贸等12家企业分别签署战略合作协议，标志着保定冰柿与北京核心销售渠道正式建立稳定合作关系。

下午·京东总部：数字赋能开辟全国增量市场

上午新发地活动筑牢了保定冰柿线下市场的根基，下午在京东总部举行的对接会，则为保定冰柿插上了数字翅膀。这场以“融入数字生态 拓展线上增量”为核心的活动，通过“对接会+考察”的模式，推动冰柿产业与电商平台深度融合。

易县人民政府副县长王建华表示，狼牙山区域的磨盘柿栽培史可追溯至明朝洪武年间，如今通过智能脱涩、超低温锁鲜技术，这颗皇家贡品已走进盒马鲜生等高端渠道。携手京东正是希望借助其数字农业、智能供应链优势，让保定冰柿加速融入全国零售网络。

中国柿子产业联盟秘书长詹伟在保定冰柿产业发展规划报告中指出，以保定易县磨盘柿核心产区（占全球原料80%）、独特地理气候与皇室贡品文化为根基，借1.5亿元冰柿产业园构建全产业链体系，推动一二三产融合，打造中国冰柿第一品牌；再联合京东聚焦品牌与推广，做好 “土特产” 文章，助力乡村振兴，让保定冰柿走向世界。

京东方面相关部门代表明确表示，经过今日对接，双方已达成初步合作共识，后续将围绕供应链优化、线上推广等方面推进具体合作。

据了解，保定冰柿已先后进入盒马鲜生、北京物美等高端商超，此次系列对接活动进一步打通了“产地—市场—消费者”的全链条通道。未来保定将持续强化冰柿品牌建设，推动产业向标准化、规模化、国际化方向发展，让这颗承载乡村振兴希望的“黄金果”，真正甜遍中国、香飘世界。