侨柑堂荣膺“陈皮文化传播卓越奖”：三代侨胞以科技与文化续写东方“黄金皮”传奇

——全球首个“侨系陈皮”生态链构建文化出海新范式

2025年11月29日，在周日早茶会成立13周年志庆活动上，侨柑堂凭借其深耕新会陈皮产业30年、推动地理标志文化国际化的卓越贡献，与母公司世酒中菜牌共同荣获“陈皮文化传播卓越奖”。这一奖项由周日早茶会岭南标杆100组委会、国际（中国）地理标志保护联盟（ICGIA）联合世界酒中国菜组委会共同颁发，表彰其在侨乡文化传承、科技赋能产业升级及全球市场拓展中的标杆作用。

侨乡血脉：三代人守护的“三慢法则”与文化基因

侨柑堂的诞生源于新会茶坑村陈皮家族百年陈皮贸易史。清末民初，陈皮先祖以货郎担起陈皮贸易，穿梭于珠江水道；第二代联姻陈皮世家，奠定“种植-加工-贸易”全链条根基；第三代传人，在科技浪潮中革新传统与世酒中菜品牌共同合资成立，引入区块链溯源与AI年份检测技术，让百年老号焕发新生。

品牌传承“三慢法则”：

1、慢种植：沿用新会茶枝柑古法，复刻西江、潭江交汇处的生态种植，通过“三水融通”灌溉系统（咸淡水交替滋养），确保每片柑皮先天基因纯正；

2、慢开皮：遵循“三瓣开皮”古法，由家族第四代传人现场监制，阴干72小时后入麻袋陈化三年；

3、慢窖藏：海外仓廪复刻新会天马村“小鸟天堂”生态，以红木箱+松木架陈化，物联网技术实时监测温湿度，让陈皮在异国他乡仍能“呼吸”出地道陈香。

科技赋能：构建全球首个“侨系陈皮”数字生态

侨柑堂以“科技+侨务”双轮战略，打造从田间到餐桌的透明化产业链：

1、数字侨链：基于陈皮区块链系统，开发“侨柑堂数字藏皮”，用户可云端认养海外柑园，扫码观看柑树生长、开皮实况，实现“人在海外，心系新会”；

2、NFC溯源技术：在第七届知交会暨地博会上，侨柑堂展示新会柑七月果带芯NFC动态防伪技术，通过加密芯片实现“一果一码”，杜绝假冒伪劣，获世界知识产权组织（WIPO）高度评价；

3、功能创新：联合李锦开教授团队研发“富硒、富锌陈皮”，硒含量达50μg/粒，抗癌活性提升2.3倍，成为RCEP成员国高端餐饮的“中国名片”。

文化破圈：让陈皮成为全球侨胞的“乡愁密码”

侨柑堂以侨为桥，将陈皮文化融入全球消费场景：

1、风味融合：拟在巴黎、迪拜快闪店推出“侨味陈皮拿铁”“陈皮官燕盏”，将陈皮与越南咖啡、印尼燕窝结合，让老外惊叹“东方香料竟能如此百搭”；

2、国际传播：通过世界酒中国菜地标宴，以陈皮为媒介呈现“法国波尔多干白配陈皮花胶冻”“澳洲西拉陈皮东坡肉”，触达全球超千万用户；

3、情感纽带：每年向海外侨胞寄送5000盒陈皮，承载“根的味道”，越南胡志明市侨领陈文辉感慨：“孙辈通过陈皮记住‘根的味道’”。

产业协同：地理标志全球化战略的侨务实践

侨柑堂深度参与新会陈皮产业升级：

1、标准输出：推动“地理标志+欧盟互认”体系落地，其开发的“陈皮硒香鲍鱼”等产品进入国际地理标志产品服务基地；

2、生态共建：发起“万人认养守护道地”行动，整合全球100+地理标志单位资源，目标未来十年覆盖50国市场；

3、乡村振兴：收益反哺新会种植户，推广富硒种植技术，带动亩均增收4.5万元，新会农户李艺表示：“侨胞的钱包鼓了，家乡的柑园绿了”。

行业影响：从侨乡特产到世界食材的范式转型

此次获奖标志着中国地理标志产品国际化进程进入新阶段。侨柑堂的实践表明：

1、文化价值转化：通过“侨胞记忆载体+数字侨链”，将陈皮转化为全球流通的文化符号，2025年前11个月出口货值同比增长56.9%；

2、产业生态重构：从传统药材升级为健康消费“黄金皮”，其“社会认养+溯源接力”模式被ICGIA列为地理标志产业标杆案例。

结语

“一片陈皮，三代情，万里心。”侨柑堂以三代侨胞的坚守为经，以科技文化为纬，织就一张联结43国侨胞的“陈皮网络”。未来，品牌将继续以“慢”制胜，让世界品味中国侨乡的时光馈赠，正如其品牌宣言：“以陈皮为舟，摆渡乡愁与未来。”

（新闻稿综合自：第七届知交会暨地博会、2025地理标志产业发展交流大会、ICGIA年度评选、侨柑堂品牌白皮书）