冬日养肾藏精的黄金时期，这些中药食谱需兼顾药性平和与食材搭配，请收下

冬日养肾的中药食谱

冬日养肾的中药食谱需兼顾药性平和与食材搭配，以下是3款经典且适合日常调理的食谱，需注意中药使用需结合自身体质，建议咨询中医医生后食用：

食材：羊肉500g、当归15g、生姜30g、红枣5颗

做法：羊肉焯水去血沫，与当归、生姜、红枣一同放入砂锅中，加足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时，加盐调味即可。

中医功效：当归补血活血，生姜温中散寒，羊肉补肾助阳，三者搭配适合冬日畏寒、手脚冰凉、腰膝酸软的人群，是经典的“冬令温补方”。

2. 枸杞山药莲子粥（益肾健脾）

食材：大米100g、枸杞15g、山药200g、莲子15g（去芯）

做法：山药去皮切小块，莲子提前泡软，与大米、枸杞一同放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煮40分钟至粥浓稠即可。

中医功效：枸杞滋补肝肾、益精明目，山药补脾养胃、益肾涩精，莲子益肾固涩，适合脾胃虚弱、易疲劳、夜尿略多的人群，温和滋补不滋腻。

3. 杜仲黑豆炖猪腰（补肾强腰）

食材：猪腰1个、杜仲15g、黑豆50g、生姜2片

做法：猪腰去腰臊切片，用料酒浸泡去腥；黑豆提前泡发，与杜仲、生姜、猪腰一同放入炖盅，加清水没过食材，隔水炖1.5小时，加盐调味。

中医功效：杜仲补肝肾、强筋骨，黑豆益肾固精，猪腰以形补形、补肾益精，适合久坐腰酸、腰部无力的人群，尤其适合冬季调理腰部不适。