一枚鸡蛋的10亿元“黄金链”｜毕节蛋鸡产业规模全省第一

12月10日，在毕节市七星关区撒拉溪镇茂源家禽养殖有限公司盛园蛋业蛋鸡智能化养殖基地，恒温恒湿的多层养殖设备有序排列，一只只蛋鸡在舒适的环境中啄食饮水。鸡舍下，一条传送带将刚产下带着热温的鸡蛋源源不断运往分拣车间，工人熟练地进行分级、装箱、打包。这些鸡蛋即将通过物流发往广州、重庆等地的商超。

“每天发货1000多件，都是发往广东、四川、重庆等地，畅销得很。”毕节茂源家禽养殖有限公司董事长张永建说。

作为毕节市蛋鸡养殖起步较早的企业，早在2013年，茂源家禽养殖有限公司开始扩大规模，2016年走上智能化、规模化养殖道路。今年5月，该基地扩建智能化养鸡舍，新增蛋鸡养殖20万羽，基地存栏蛋鸡达到90万羽，每日产蛋量50多万枚，年产值1.2亿元。

茂源家禽养殖有限公司蛋鸡养殖的勃兴，正是毕节市蛋鸡产业蓬勃脉动的缩影。目前毕节共存栏蛋鸡1300万羽左右，鸡蛋年产量12万余吨，养殖规模、鸡蛋产量持续领跑全省，这是科技、生态与奋斗的共同作用。

“毕节山地丘陵遍布，地势起伏、森林覆盖率高，凉爽的气候和隔离条件，成为规模化、标准化蛋鸡养殖的天然优势。近年来，我们将蛋鸡作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键产业来抓，制定政策措施，开展招商引资，蛋鸡产业迈向标准化、规模化、现代化发展。”毕节市农业农村局家禽专班负责人胡关品说。

于是，一批本土能人、返乡人士、大型农业龙头企业纷纷投身其中，一座座现代化智能养殖场拔地而起，构建起密集的蛋鸡产业集群。

在毕节市赫章县海雀生态养殖有限公司平山养殖场，一枚枚鸡蛋乘着传送带，输送到包装车间，在智能化生产线上分拣、打包、装箱。

“全程智能化养殖，可实时查看鸡群状况，精准喂食。”该公司董事长周杰说，养殖场蛋鸡存栏70万羽，每天产蛋50多万枚，正着手新购进30万羽蛋鸡。

毕节市赫章县海雀生态养殖有限公司从11年前养殖10万羽蛋鸡起步，现在已发展到4个养殖场，总存栏量达250万羽。

让规模优势转化为市场优势，毕节市深谙此道，全力锻造从养殖场到餐桌的蛋鸡产业链，让每一枚鸡蛋蕴含最大价值。从2016年开始，广州市与毕节市建立东西部协作关系，两地携手打通市场关节，毕节多家蛋鸡企业与粤港澳大湾区的企业成功对接，并成为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，毕节新鲜的鸡蛋直供粤港澳大湾区市场。

当毕节市赫章县海雀生态养殖有限公司生产的鸡蛋到达广东市场，以其优秀的品质获得消费者青睐，产品“一炮走红”。2022年，该公司的鸡蛋产品获得供港认证，当年9月成功销往香港，建立稳定的销售渠道，香港月销售额100万元左右。今年8月，该公司产品入驻广州钱大妈超市、永辉超市等商超。

“广东每天发一车货，其余供应重庆、四川和本地营养餐。”周杰说。

为确保鸡蛋的品质，该公司采购玉米等原料，精心生产加工饲料，既降低成本，又保证源头安全；而鸡粪，这一曾经的污染难题，通过与有机肥厂合作，变废为宝。这条闭环产业链，擦亮了“生态蛋品”的金字招牌，助力产品热销市场，今年预计公司产值2.6亿元。

一枚小小的鸡蛋，在毕节市已形成从养殖到销售的全产业链。如今，该市鸡蛋年产值7.2亿元；淘汰蛋鸡2.6万余吨，年产值3亿余元，蛋鸡产业年综合产值10亿余元。

贵州日报天眼新闻记者 杨小友

编辑 张云开

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