A2奶源+乳源营养“黄金”比例 三元爱力优如何构筑宝宝成长堡垒？

Family=Father And Mother I Love You!

有多少80、90、00后，是通过这个广告学会的“family（家庭）”单词拼写的呢？广告的画质已经褪色，但爸爸妈妈们对宝宝的爱与守护，却始终在代代延续。

和所有的父母一样，新手父母也总想要给宝宝最好的，因此面对琳琅满目的奶粉产品时，难免会陷入焦虑。

毫无疑问，母乳是宝宝最理想的天然食物，也是优秀的奶粉品牌始终要研究的核心课题。比如，三元奶粉始终专注于母乳研究，积累了超3000万组母婴数据，更将多年研究成果运用于其旗下爱力优、爱力优稚铂、爱力优稚源、爱诺星、爱恩博、爱蓓益等产品当中，只为更好支持宝宝的健康成长需求。

值得一提的是，今年焕新上市的三元爱力优，更是在奶源与配方上实现了双重升级。其不仅严选臻稀A2奶源入料，还创新性地融入了“中国乳源黄金比例[1]”实证研究成果，含有5大乳源HMOs#，同时升级添加了新一代专利OPO[2]、纯度≥95%的乳铁蛋白[3]等亮眼营养成分，多维度助力宝宝健康成长。并且，相关实证还显示，爱力优在支持宝宝神经发育、消化吸收等方面有明显优势[4]。

奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉，今天我们就来深度评测一下三元爱力优奶粉。

评测说明：

本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行，结合消费者选奶粉的核心维度，主要从三元爱力优奶粉（以3段为例，以下省略段位，并简称三元爱力优）的配方与营养、奶源及原料、品牌实力、感官评测等几个方面评测，仅对该样品负责。营养配方参考我国2023年2月22日实施的GB10767-2021《食品安全国家标准幼儿配方食品》。

配方与营养

配方与营养是一罐奶粉的灵魂，成分全面均衡的配方奶粉能够带给宝宝更优的营养。越来越多的宝爸宝妈在选奶粉的时候会看营养、比成分。

根据三元爱力优“营养成分表”，我们可以看到，其不仅蛋白质、脂肪、优质碳水化合物（乳糖）以及维生素、矿物质等必需营养成分添加全面，还额外添加了OPO、益生元、乳铁蛋白、核苷酸、CPP、DHA、ARA、牛磺酸、左旋肉碱、胆碱、硒、锰等可选成分。整体来看，其能够为宝宝的健康成长提供很好的营养支持，尤其在消化吸收营养方面更为突出。

值得一提的是，三元爱力优还拥有中国乳源黄金比例[1]、5大乳源HMOs#、新一代专利OPO[2]、95%高纯度乳铁蛋白[3]以及临床实证研究等众多亮眼优势，具体来看：

1、乳源营养

①中国乳源黄金比例[1]

免疫球蛋白（IgG）、乳铁蛋白（LF）、乳脂球膜（MFGM）、OPO等都是母乳中有着重要地位和生物学作用的营养成分，不过，在不同的国家和地区，这些营养成分在母乳中的含量可能会不同。对此，三元爱力优特别参照国家母婴中心临床实证的“中国乳源黄金比例[1]”（IgG:LF:MFGM:OPO=1:4:6:57），精准调配核心营养成分，旨在为宝宝提供更贴合的营养方案。

其中，免疫球蛋白能与人体内的免疫细胞结合，增强免疫细胞对病原体的吞噬作用，是一种关键的免疫营养[9]；乳脂球膜对于宝宝的神经、肠道、免疫等系统的发育促进作用，也有众多研究证实[10]。

②5大乳源HMOs#

HMOs是母乳中的第三大固体成分，其在促进肠道有益菌生长、免疫发育、神经发育等方面的重要作用，也得到了越来越多的研究证明[17]。三元爱力优则经过检测发现，含有5大乳源HMOs#，即3'-GL、3'-SL、4'-GL、6'-GL、6'-SL，协同助力宝宝的健康成长。

图源品牌

2、吸收力营养

宝宝正处在快速生长发育的关键期，也特别需要重视营养的吸收力，以便助力骨骼、大脑和身体各器官发育。对此，三元爱力优特别添加新一代专利OPO[2]，搭配乳源HMOs#、A2型β-酪蛋白、双重益生元、CPP、乳脂球膜、L-肉碱等多重吸收力营养，进一步为宝宝的肚肚健康和生长发育助力。

其中，其所添加的新一代专利OPO[2]，是一种重要的吸收力营养，其特殊的Sn-2位棕榈酸酯结构，不仅能促进钙的吸收，增加骨骼强度，还能促进脂肪吸收，进一步为宝宝生长发育提供能量；同时，OPO还被证实能与可溶性益生元结合，增加肠道中双歧杆菌等有益菌数量，从而进一步为宝宝肠道健康助力[11]。

3、认知力营养

宝宝正处于脑视神经高速发育的黄金期，也特别需要重视认知力营养的补充。对此，三元爱力优通过DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、乳脂球膜、磷脂、乳源HMOs#、5大脑磷脂群、乳源燕窝酸、神经节苷脂等一众核心认知力营养成分，助力宝宝认知水平的发展。其中，DHA+ARA作为“黄金搭档”，可协同促进宝宝早期神经系统和视觉功能的正常发育[15]。

4、自护力营养

宝宝的免疫系统正处于发育阶段，尤其是病毒高发季，更要重视免疫营养的摄入。对此，三元爱力优除了拥有免疫球蛋白、乳脂球膜、乳源HMOs#，还拥有纯度≥95%的高纯度乳铁蛋白[3]、核苷酸、α-乳白蛋白等自护力营养成分，进一步助力宝宝夯实自护力防线。其中，乳铁蛋白是全球公认的免疫“明星”营养，在抗菌、抗病毒、抗炎、促进铁吸收等方面都有突出优势[12]。

5、成长力营养

当然，宝宝的生长发育也离不开维生素、矿物质等多维成长力营养的支持，除了蛋白质、脂肪等必需营养成分以外，三元爱力优还拥有钙、维生素D、CPP、维生素C、维生素A等骨骼力营养群，这些营养成分能协同支撑宝宝骨骼强健，助力宝宝健康成长。其中，研究发现，钙+维生素D+CPP具有协同作用——CPP提高钙离子的溶解度，让钙更容易被身体吸收；而维生素D则负责在肠道中促进钙的吸收[16]。

6、临床实证支撑

值得一提的是，相关实证显示，三元爱力优三酰甘油相对含量较其他配方均值约2.3倍*，这说明奶粉的脂质结构和浓度得到优化，且磷脂含量较其他配方均值约1.3倍*，乳源HMOs#约1.6倍*，乳脂球膜种类数达到200+*。

在实证喂养效果方面，三元爱力优经临床验证，对宝宝的沟通能力、粗大动作发育、精细动作发育、解决问题能力和个人与社会协调能力均有积极反馈，说明其在支持宝宝的神经发育、提高认知能力[13]方面有明显优势；且配方温和，宝宝食用后排便规律顺畅，便便困难或肚肚不适等问题得到明显改善[14]，说明其在支持宝宝消化吸收方面有一定优势。

奶源及原料

奶源和原料是奶粉的根基，在一定程度上决定了奶粉的营养与品质，所以奶粉的奶源和原料也是大家关注的重点。

优质奶源的诞生，离不开气候、土壤、空气、水源的共同滋养，好的自然条件才能孕育出好奶源。三元爱力优甄选的便是北纬42°黄金奶源带的A2型奶源，这里牧草丰美、水源纯净，得天独厚的自然条件也为三元爱力优的优质奶源提供了坚实保障；同时，A2型奶源所富含的A2型β-酪蛋白，不易产生对宝宝肚肚有潜在刺激效应的BCM-7，所以也更为亲和[5]。

值得一提的是，三元爱力优还采用了全产业链自控的原生态牧场模式，不仅每一只奶牛都经过严格基因检测，确保源生A2型奶牛的纯正血统；其还引进了国际先进的奶牛养殖技术，在国内率先创造了科学的“EDTM”奶牛管理体系，实现了规模化、集约化、数字化管理。

为确保奶源品质，三元爱力优还特别升级了生乳检测标准和检测项目，经检测发现，其奶源多项指标质量超过欧盟标准，平均脂肪和蛋白质含量远高于行业平均水平，品质有保障[ 6 ]。

从配料表上可以看到，三元爱力优采用生牛乳入料，说明奶粉的新鲜程度较好。同时，三元爱力优还添加有脱盐乳清粉、乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉等相关原料，这也更好地提升了奶粉的乳清蛋白含量。乳清蛋白有着“蛋白之王”的美誉，其不仅拥有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白等多种对人体有益的活性蛋白，在消化、吸收及代谢方面也有不少优势[7]。进一步来看，三元爱力优还是一款全乳糖配方的奶粉，不添加白砂糖、蔗糖等敏感成分。乳糖不仅能为人体提供充足能量，还能促进钙等矿物质吸收、促进肠道有益菌生长，对宝宝的生长发育有着特殊意义[8]。

品牌实力

品牌力是我们在选购奶粉时重点关注的因素之一，具有品牌力的产品在一定程度上能体现自身的品质和价值，所以宝爸宝妈在选购奶粉时，品牌力也具有一定参考性。

北京三元食品股份有限公司，是北京首农食品集团控股的大型国有企业，作为承载着城市奶业保障使命的标杆企业，其历史可追溯至1956年成立的北京市牛奶总站。

三元作为北京市和国家重大政治、经济、文化活动乳品供应商，参与诸多特别供应服务保障工作，圆满完成了亚运会、世妇会、奥运会、“九·三”阅兵、纪念建国70周年阅兵、中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年阅兵等活动的乳品特供保障任务。同时三元承担着婴幼儿奶粉国家储备任务，是业内唯一拥有两个国家级研发平台、依托“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”和“国家奶牛胚胎工程技术研究中心”两个研发平台的科研力量，研发优质奶粉产品的企业。

三元依托国家母婴乳品健康工程技术研究中心这一国家级科研平台及其109项国家发明专利，进一步搭建了覆盖9个区域、8大饮食圈、15个研究点的多中心母婴营养队列，创建包含超3000万组数据的中国母婴营养组学数据库，精准解码中国母乳成分特征，为母婴产品研发提供科学支撑。

在此基础上，三元推动产业化创新，研制出新一代的三元爱力优奶粉，使配方在乳源营养方面更近一步，并获得中国专利。同时，三元爱力优奶粉历经近10年的临床喂养验证，其配方科学性和适宜性得到更进一步的验证。在强大的科研体系支撑下，三元逐步形成了涵盖三元爱力优稚铂、三元爱力优稚源、三元爱力优、三元爱蓓益稚悦、三元爱恩博、三元爱诺星等多层级、多系列的产品矩阵。

同时，三元还依托于国家奶牛胚胎工程技术研究中心，更是将全系婴配粉奶源升级为自有牧场A2奶源；依托首农食品集团及三元食品体系优势，构建起从源头到终端的全产业链自控模式，实现“良种繁育、自有牧场、顶尖研发、先进生产、严苛质检、专业售后”的全链路闭环，实现全过程可控和电子质量信息可追溯，并形成与国际接轨的品质管理体系。如今，三元食品已在全球布局17个生产加工基地，业务遍及加拿大、新西兰、法国等国家，产品矩阵涵盖液态奶、酸奶、奶粉、奶酪、冰淇淋等多个品类，全面覆盖全生命周期与全消费场景。

值得一提的是，凭借长期优异的产品质量，三元奶粉获得了渠道和消费者的认可和好评，先后斩获“2023年度好口碑品牌”“2025年中国乳制品工业协会科学技术奖--技术进步一等奖”“2025年度中国母婴童品牌精耕者”等多项权威荣誉，赢得行业与消费者的广泛信赖。

感官评测

奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一，奶粉智库母婴评测中心对三元爱力优进行了开罐评测，包括包装、粉质、气味、冲调性和口感等评测。

1、三元爱力优包装评测

三元爱力优采用铁罐高盖设计，主色调为清新的蓝白色，搭配金黄色作为点缀。罐身主画面的金色奶滴状图案搭配星光、“营养”球元素，既呼应了“营养”的核心，又添了几分精致感。

罐身左上位有着“三元”LOGO标识，右上位是产品名称“爱力优”，右下方标注了产品的国食注字号、段位、净含量，方便消费者快速识别。

打开罐盖，可以看到奶粉上方的铝箔膜、被包装密封的奶粉勺，确保新鲜、安全、卫生。撕开奶粉勺的包装，取下后可轻松收纳于专门卡槽，实现勺粉分离，干净卫生。勺子底部小圆孔能平衡气压，便于精准舀粉、倒粉。

2、三元爱力优粉质评测

外观评测包括：粉质的组织状态、色泽与光泽。相关资料显示，一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好，且色泽均一、有光泽，呈乳黄色或乳白色。

揭开三元爱力优的铝箔膜后，我们可以看到其奶粉粉质呈淡淡的乳黄色，有光泽，且粉质蓬松度很高、很细腻、粗细均匀、无结块。将奶粉撒在碟子中，可以看到其粉质流动性非常好。

3、三元爱力优气味评测

正常奶香味和没有香精味等对于宝宝来说都是非常重要的，对于三元爱力优，我们用手轻轻扇闻，可以闻到一股自然的奶香味。

4、三元爱力优冲调性评测

冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点、有无团块和有无泡沫现象，用于评定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中扩散性较好。

在开始冲调之前，我们先查看了三元爱力优的罐体冲调方法说明，其冲调水温建议为50~60℃，冲调比例建议为每27.5mL温开水加1平勺奶粉。按照该冲调建议，我们采用了奶粉智库专属的“仿真冲调标准”进行评测：先取110mL开水冷却至适宜温度，再取4平勺三元爱力优奶粉。

在第一勺粉加入后，奶粉均匀下沉且溶解速度较快。4勺奶粉加完，静置数秒后，再将奶液倒入玻璃杯，可以看到奶粉溶解性很好，无明显结块和挂壁，奶液均匀、呈乳白色。

5、三元爱力优口感评测

奶粉的口感一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。奶粉智库母婴评测中心对三元爱力优进行品鉴与评测，综合评价显示：三元爱力优奶香味自然、口感清淡。

综上，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库评测中心感官评测评级标准，对三元爱力优的包装、外观、气味、冲调性和口感等进行评测评级，三元爱力优感官评测属于好评品级。

评测总结

本次评测主要从三元爱力优的配方与营养、奶源及原料、品牌实力、感官评测等几个方面进行，总结如下：

配方与营养上：不仅必需营养成分添加全面，还额外添加了OPO、益生元、乳铁蛋白、核苷酸、CPP、DHA、ARA、牛磺酸、左旋肉碱、胆碱、硒、锰等可选成分。同时，其还拥有中国乳源黄金比例[1]、5大乳源HMOs#、新一代专利OPO[2]、95%高纯度乳铁蛋白[3]等亮眼优势。

奶源及原料上：三元爱力优臻选北纬42°黄金奶源带奶源，为臻稀的A2型奶源，且采用全产业链自控的原生态牧场模式，升级了生乳检测标准和检测项目，奶源多项指标质量超过欧盟标准，平均脂肪和蛋白质含量远高于行业平均水平。其采用生牛乳入料，新鲜程度较好，且添加了脱盐乳清粉、乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉等相关原料，为全乳糖配方。

产品亮点上：产品隶属于北京三元食品股份有限公司——北京首农食品集团有限公司控股的国有企业，产品经过临床实证验证，在支持宝宝神经发育、提高认知能力[13]、助力消化吸收方面有一定优势[14]。

感官评定上：粉质细腻松散、粗细均匀、无结块，呈淡淡的乳黄色；冲调性很好，奶液均匀、无挂壁和沉淀；口感上奶香味自然、口感清淡，属于一款好评品级奶粉。

最后要特别说明的是：母乳是婴儿最好的食物，建议母乳喂养，当母乳不足或无法母乳喂养时，才建议选择配方奶粉。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，适合宝宝的才是最好的。

今天的文章到这里就结束啦！如果大家还想了解更多“奶粉评测”的相关内容，欢迎在文末给我们评论留言哦~

注释：

*赵 军 英 ， 张 明 辉 ， 刘 彦 品 ， 等 . 中 国 母 乳 组 学 队 列 研 究 与 产 业 化 应 用 [J]. 食 品 工 业 科 技 ， 2023， 44（8）：502−513. doi:10.13386/j.issn1002-0306.2023030270；Qian Liu, Weicang Qiao et al. “Effects of lipids from multiple sources on glyceride composition, concentration, and structure of infant formulas benchmarked to human milk.” Heliyon

# 经eurofins权威检测，三元爱力优奶粉含有3'-半乳糖基乳糖(3'-GL)、3'-唾液酸乳糖(3'-SL)、4'-半乳糖基乳糖(4'-GL)、6'-半乳糖基乳糖(6'-GL)、6'-唾液酸乳糖(6'-SL)5种HMOs

[1]. 中国乳源黄金比例：IgG:LF:MFGM:OPO（1：4：6：57）《MFGM components promote gut Bifidobacterium growth in infant and in vitro》Received: 4 March 2021 / Accepted: 5 July 2021© Springer-Verlag GmbH. Germany, part of Springer Nature 2021；《Comparative evaluation of enriched formula milk powder with OPO and MFGM vs. breast feeding and regular formula milk powder in full-terminfants: a comprehensive study on gut microbiota,neurodevelopment, and growth》

[2]. 中国发明专利(1,3-二不饱和脂肪酰-2-饱和脂肪酰甘油酯的制备方法)，专利号ZL201110164041.0。

[3]. *爱力优添加的乳铁蛋白原料中，乳铁蛋白占蛋白质95%以上，数据来源于供应商。

[4]. 数据源自三元奶粉品牌。

[5]. 陈龙,付王艳,方琼燕,等. 牛乳中β-酪蛋白基因分型及β-酪啡肽-7的研究进展[J]. 中国乳品工业,2019,47(8):29-34.

[ 6 ]. 注：数据来源于河北三元工厂提供的奶源检测与现场评审指标报告，奶源指标是对比标准值减少

[7]. 王点点,周亚西,王鲜春,段昊,郭晋红,郑越,闫文杰.乳清蛋白的功能及其在保健食品中的应用[J].食品科学,2024,45(19):304-316

[8]. 魏奎,谷庆芳.乳糖在人体内的营养特性[J].食品研究与开发,2012,33(3):187-189

[9]. 李雪,张捷,周鹏.免疫球蛋白对儿童免疫发育的影响[J].中国乳品工业,2025,53(11):22-3068

[10]. 刘芝荣,王芸,赵凯,田月月,李音丛.乳脂肪球膜在不同人群中的临床研究进展[J].中国乳品工业,2024,52(5):26-3136

[11]. 王海燕,贾艾玲,曹进.人乳脂替代品1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(7):2502-2508

[12]. 中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理分会,陈伟.乳铁蛋白临床应用中国专家共识[J].中华预防医学杂志,2022,56(12):1694-1701

[13]. 相关实证表明，利用年龄与发育进程问卷（ASQ）、工具及相关软件分析了不同方式喂养婴儿3月龄、6月龄的神经心理发育情况。ASQ评分结果显示，3月龄和6月龄时母乳组和三元爱力优奶粉组婴儿的沟通能力、粗大动作发育、精细动作发育、解决问题能力和个人与社会协调能力没有显著性差异（P>0.05）。

[14]. 相关实证表明，婴儿平均每天排便次数随月龄的增加逐渐减少，从3月龄开始母乳组和三元爱力优奶粉组婴儿排便次数几乎相当，到6月龄时母乳组和三元爱力优奶粉组婴儿均保持平均每天排便约1次的频率。粪便性状统计结果发现，从3月龄开时母乳组和三元爱力优奶粉组婴儿粪便性状均以半成形和成形为主，而干硬现象在两组中发生比例极低，且两组无显著差异（P>0.05）。

[15]. 李凯. 婴幼儿配方乳粉中DHA和ARA乳化工艺条件的研究[D]. 黑龙江东方学院, 2015.

[16]. 冯玉陶,么婷,曹树春. 酪蛋白磷酸肽与维生素D促钙吸收作用机制研究进展[J]. 生物化工,2024,10(2):234-237,247.

[17].牛彦,李兆娜,刘尊杰,寇晨.母乳低聚糖与婴儿健康的研究进展[J].国际儿科学杂志,2024,51(12):793-796.