预订管理、后厨管理、智慧餐厅等服务全面升级！餐饮数字化精选！

1995年，新荣记从临海起步。自2016年至今，新荣记及其旗下的各个餐厅品牌总计获得了超过50颗星，是目前全球获得米其林荣誉与黑珍珠荣誉最多的正餐品牌。

新荣记旗下延伸了荣小馆、荣记火锅、荣庄、荣府家宴、荣村等多个品牌，在品牌数字化转型的思路上，也是围绕消费者体验与集团化管理而展开。

天财商龙为其量身打造的正餐数字化一站式闭环解决方案为新荣记提供了全方位的智慧升级，并荣幸入选了由中国饭店协会餐饮数字化专业委员会发布的《2024年度中国餐饮业数字化精选案例》。

从预订点餐、智慧餐厅、后厨管理、供应链管理、到多品牌多业态集团化管理，天财商龙助力新荣记在新时代市场形势下，抓住品牌升级，稳定发展的新机遇。

最初，新荣记客户预订信息的记录方式很传统，顾客通过拨打官方电话进行预定，再用纸质表格进行登记。

这一过程不仅繁琐，也难以捕捉客户的个人偏好、性格特征以及上次消费的时间等重要信息。

引入天财商龙食尚订系统后，新荣记的客户预订流程得到了显著改善。

天财商龙食尚订系统

顾客电话预订时，食尚订系统能够精确捕捉并记录客户的电话号码、性别、座位偏好以及口味偏好等信息。

一旦预订成功，门店管家会向客户发送一份精美的邀请函，并附上确认短信。客户也可以将邀请函分享给亲朋好友，进一步提升客户体验。

此外，食尚订系统能够自动保存客户的预订信息，使得对于回头客的二次预定无需再次进行繁琐的登记工作，显著提升了门店的预订效率。

值得一提的是，新荣记还利用食尚订系统的预点排菜功能，根据主菜、小吃、汤品等类别提前安排好菜品顺序。

预点菜功能

当客户到店时，后厨各档口能够迅速出单，从而提高了服务效率和客户的就餐体验。

天财商龙为新荣记量身定制了集上菜、传菜、控菜于一体的智能化系统，该系统如同一条信息高速公路，将点餐系统的订单信息无缝对接至厨房显示屏，极大地简化了餐厨之间的沟通链条。

传菜屏

按桌位传菜

屏幕上，每一道菜的名称、数量、顾客特殊要求等信息一目了然，同时还精确显示制作时间与上菜准备时间，为厨房团队提供了前所未有的操作透明度与效率。

从需求评估到设备选型再到员工培训，天财商龙为其提供了详尽的操作指南与实操演练，帮助厨房人员快速掌握新技能，实现从传统到智能的无缝转换。

双方协作完成系统资料核对

随着智能厨房管理系统的全面应用，新荣记的餐饮运营发生了翻天覆地的变化。

一方面，上菜速度显著提升，顾客不再需要漫长的等待，从而大幅提升了就餐满意度。

另一方面，订单信息的精准传递有效防止了人为错误的发生，确保了菜品的质量与顾客的期望高度一致。

此外，实时监控系统让厨房管理团队能够随时掌握菜品状态与顾客需求，为及时调整运营策略提供了有力支持。

新荣记旗下荣小馆品牌上线天财商龙智慧餐厅扫码点餐、桌边付、聚合发票等功能，从提升人效、完善顾客消费体验的角度出发，进一步优化餐厅服务流程。

既省去了服务员的人工点餐环节，食客扫描桌位二维码完成自助点餐，下单后订单直达后厨，又提高餐厅整体点餐出餐效率。

电子发票系统不仅简化了顾客的开票流程，节省时间，同时提升前厅服务人员的工作效能，从而有效提高了翻台率。

新荣记的成功案例证明了餐饮业数字化转型的必要性和可行性。

随着技术的不断进步，餐饮业的数字化转型将成为行业发展的必然趋势。

天财商龙将继续引领这一潮流，为整个行业树立标杆，推动餐饮业的持续进步和发展。