1个西红柿1碗面

朋友们大家好，网友点了一个珍珠疙瘩汤，今天准备了来用心做好菜吃出健康。

·把火腿切成大米粒状，这么切出来，这样西红柿的皮去净。朋友们看就这些油，少来一点花生油或者猪大油就这些就行不要多。

·再把鸡蛋这看一下，锅打开，鸡蛋要炒的非常老，老不行炒出虎皮色，炒至干香油冒沫，那个效果是最棒的。来看一下特写冒沫看啥样就冒沫。

·烹一下花椒水，百味之主是盐加这些。朋友们看这是大火开的，为了去下沫，沫别给撇的太净了，太净了就是把油给撇出去了就白瞎了。

·然后把西红柿切了，要确切的说最好这一公分半大小的丁，这个是标准了这个说法。

·抖面之前先放点盐，这些盐上下拌均匀。朋友们咱们这样看，这样筛这样簸就簸，这样把干面往顶上翻拌。

·现在把火调大，黑龙江这些大厨研究出来的主食，但这个主食也是有年头了，可不是现在的，早在几十年前。这里面最后剩这点面，搓一下这个面会更筋道这小面絮，这才好你不能说整完把面扔掉了。

·朋友们看这是胡椒粉，开锅一分钟，这个就做好了，看飘上来多好看是吧。葱末香菜，来朋友们看一下这个汁是这样的，你看非常干非常干，但不发粘这种汤。

·炒香和火腿肠这个味，爆出复合味，然后加上汤，再挂上果酸，就西红柿那种酸鲜那种味，放一点小葱香菜口味极鲜极鲜，是我吃过的疙瘩汤当中我认为是属于上上品不错，在家早餐、午餐晚餐都可以，永不败。

·或者你把黄瓜也切成丁，这么抖上面粉，掸上点水，再抖一下子做都是非常非常好的。

好了今天就说到这里，在我最新视频下方留言谢谢诸位观看。