秋季养生“黄金果”竟是它！秋天石榴的神奇效用，你一定想不到！

秋季，石榴成熟，成为了品尝的最佳时节。在水果市场中，石榴以其亮丽的色泽格外抢眼。当你掰开石榴，那如红宝石般璀璨的籽粒跃然眼前，令人垂涎欲滴。

自古以来，石榴象征着“子孙繁盛，福气连连”，是一种吉祥的水果，它不仅寓意美好，更是药食两用的佳品。随着秋季的到来，日夜温差逐渐拉大，人体也更容易患病。在这个时候，小巧的石榴便成了养生的佳品，被誉为秋季的“养生黄金果”。

1、吃石榴的好处有哪些

滋润秋燥 生津止渴

随着秋季的到来，空气变得干燥，人体容易出现口干舌燥等秋燥症状。石榴以其酸甜可口的味道，能有效生津润燥，恰逢其时。

石榴的水分含量高达79.1%，作为浆果类水果，其丰富的水分正是缓解秋燥的天然良品。

提升免疫力 营养丰富

石榴富含多种营养成分，包括维生素C、蛋白质、有机酸、糖类、B族维生素、叶酸、胡萝卜素、维生素E以及钙、铁、磷、钾、镁、锌、锰、钠、硒等微量元素，能够及时补充人体所需的营养和微量元素，对人体健康大有裨益。

有益心血管

石榴中含有的多种氨基酸和微量元素，具有抗胃溃疡、助消化、软化血管、降低血脂、血糖和胆固醇等多重功效。

研究显示，每日饮用一杯石榴汁，连续两周，能够减缓氧化过程，减少氧化胆固醇的沉积，即使停止饮用，其益处也能持续一个月。石榴汁在预防动脉硬化引起的心脏病方面，效果优于红葡萄酒和番茄汁。

保护大脑

根据研究，石榴中的安石榴甙对大脑健康具有保护作用，老年人定期饮用石榴汁有助于预防老年痴呆和帕金森症。纯石榴汁中安石榴甙的含量约为3.4%。

美容养颜 延缓衰老

石榴是维生素E的丰富来源，这在新鲜水果中较为罕见。每100克石榴可食用部分中，维生素E的含量高达4.91毫克。维生素E能够抗氧化，清除有害自由基，帮助延缓衰老并促进细胞及组织的修复。

2、石榴一身都是宝

石榴籽

营养补充：石榴籽含有大量的抗氧化剂、膳食纤维、不饱和脂肪酸和植物固醇，有助于维护心血管健康。

促进消化：石榴籽能够刺激肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

石榴皮

药用价值：石榴皮含有多种有益成分，如安石榴甙和多酚类物质，具有收敛、抗菌、抗炎的作用。

环保用途：石榴皮还可以作为天然染料，用于纺织品染色，减少化学染料的使用。

石榴汁

抗氧化：石榴汁富含抗氧化剂，如维生素C和石榴多酚，有助于清除体内自由基，延缓衰老。

心血管保护：石榴汁能够降低胆固醇，软化血管，对心血管疾病有一定的预防作用。

石榴果肉

生津止渴：石榴果肉酸甜多汁，能够生津止渴，特别适合秋季食用，以缓解秋燥。

美容养颜：石榴果肉中的维生素E和抗氧化剂有助于保持皮肤弹性和光泽，具有美容效果。

石榴花

药用：石榴花具有止血、消炎的作用，可用于治疗创伤性出血和慢性炎症。

观赏价值：石榴花色彩鲜艳，具有很高的观赏价值，常用于园林绿化。

3、石榴怎么挑 记住这些小技巧

外观挑选

形状：选择形状饱满、均匀的石榴，这样的石榴通常果肉更饱满。

颜色：成熟的石榴颜色鲜红或粉红，表皮光滑有光泽。避免选择颜色发黄或表皮有黑斑的石榴。

手感判断

重量：拿起石榴感受重量，选择重量较重的，这样的石榴通常汁多味甜。

硬度：轻轻按压石榴，成熟的石榴果皮坚实，不会轻易按动。如果太软，可能已经过熟或开始变质。

果皮特征

表皮光泽：选择表皮光滑、有光泽的石榴，这样的石榴更新鲜。

是否有裂缝：避免选择表皮有裂缝的石榴，因为裂缝可能会让细菌进入，影响石榴的品质。

季节选择

当季石榴：尽量选择当季成熟的石榴，这样的石榴口感和营养价值最佳。

大小选择

适中大小：选择大小适中的石榴，过大的石榴可能皮厚肉少，过小的则可能不够成熟。