7家厦门餐厅摘得“黑珍珠”
发布时间：2026-01-29 15:02 浏览量：3
晨报讯（记者 杨清白 通讯员 潘儒帅）
1月27日，2026年“黑珍珠餐厅指南”发布，全球共有38个城市的377家餐厅上榜。厦门共有7家餐厅摘得“黑珍珠”，包括“二钻餐厅”1家、“一钻餐厅”6家，入选餐厅数量蝉联全省第一，位列全国第十。
据悉，“黑珍珠餐厅指南”以烹饪出品、服务环境及传承创新为评选标准，以普通食客身份的匿名评委，造访餐厅并进行打分、评价。厦门入选的餐厅中，宴遇·福建荟馆（新景中心店）获“二钻餐厅”称号，七尚酒店·厦餐厅、CHIC1699远洋私厨、上青本港海鲜（后江埭路店）、狼群斯美式牛扒皇（马哥孛罗店）、燃餐厅 RAN THE CHEF'S TABLE、无味舒食（环岛路店）获“一钻餐厅”称号。