春节聚餐需警惕急性胰腺炎！检验科两项“黄金指标”守护胰腺健康

春节渐近，阖家聚餐热潮开启，美酒佳肴相伴的同时，胰腺健康危机也悄然而至。节日期间，高油高脂高蛋白饮食，加上频繁饮酒、作息紊乱，会刺激胰腺大量分泌消化酶，若胰管堵塞或胰酶异常激活，就会引发胰腺自身消化，导致急性炎症。该病发病急、进展快，严重时可导致多器官衰竭，甚至危及生命。襄阳市第一人民医院检验科副主任张帆介绍，淀粉酶（AMY）与脂肪酶（LPS）两项检验指标，成为快速诊断该疾病的“黄金标准”，为临床救治赢得关键时间。

淀粉酶与脂肪酶是胰腺分泌的关键消化酶，正常生理状态下，仅有微量酶类释放入血，维持机体代谢平衡。当胰腺因饮食不当、饮酒过量等诱因受损发炎时，大量消化酶会突破胰腺屏障涌入血液，导致两项指标数值急剧飙升。

这两项检测指标兼具极高的特异性与时效性，是临床诊断急性胰腺炎的核心依据：淀粉酶通常在发病后2-12小时便开始升高，48小时后逐步回落；脂肪酶则在发病24-72小时达到峰值，且持续时间更长，诊断准确率更具优势。

临床数据证实，若淀粉酶检测结果超过正常上限3倍，或脂肪酶超过正常上限2倍，再结合患者突发上腹部持续性疼痛、恶心呕吐且疼痛向腰背部放射等典型症状，即可高度疑似急性胰腺炎，需立即启动急救流程。

为守护节日健康，该院检验科提醒市民：其一，摒弃暴饮暴食的陋习，减少油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂高油食物的摄入，严格控制饮酒量，尤其避免白酒、啤酒混饮，降低胰腺负担；其二，若出现突发上腹部持续性疼痛、恶心呕吐且疼痛放射至腰背部的情况，务必第一时间就医，切勿自行服用止痛药掩盖病情，以免延误救治；其三，有胰腺炎病史、胆结石、高血脂等基础疾病的人群，春节期间更需严守饮食节制原则，必要时可提前进行淀粉酶、脂肪酶检测，做好健康预警。

该院检验科已优化检测流程，春节期间全力保障确保淀粉酶、脂肪酶等关键项目快速出具结果，为临床快速诊断、精准治疗提供坚实支撑。