【新春走基层】泉州南安：林下菌菇撑起“致富伞”

在南安向阳乡马迹村，返乡创客在林间种下了被称为“软黄金”的菌菇，走出了一条“不砍树、能致富”的生态发展新路。

向阳乡马迹村的安农康菌种植基地里，晨雾刚刚散去，杉木林的腐殖土上蓦然展现一片绚烂的金黄。黄金菇如点点碎金洒落林间，菌盖肥厚湿润，在疏落天光下泛着温润光泽，诠释着“林下生金”的生动图景。

菌菇种植基地负责人 姚锦明

黄金菇是今年10月份才开始种的，黄金菇种下去，20天就出菇了。收成还是很可以的。今年的产量，差不多我们1个菌包，可以收到3~4斤。

姚锦明是向阳乡郭田村人，2024年，在深圳打拼20多年的他决定回乡创业。向阳乡高海拔、多云雾，林地资源丰富，姚锦明与几个合伙人决定尝试走林下经济的发展路子。

菌菇种植基地负责人 姚锦明

大棚种的那个效果就不一样。这肯定啊。我们这个含硒量，因为这个地的含硒量有4.9%，那菇的元素有2.9%的元素。

因自然条件好，他的黄金菇刚一试种就大获成功。

菌菇种植基地负责人 姚锦明

1亩差不多有翻倍，假如说你1亩投资1万多元，差不多能收得3万多元。今年我种的差不多100多亩……现在刚（采）收还没有没有全部采摘完，我那个冷库里面是有500-600百斤的干菇。现在可以卖到1斤按300元下去算，一年卖个700-800万是有。

“林菌共生”的模式，不仅产出了高品质菌菇，也让这片杉木林长得更好了。看到实实在在的经济效益和生态效益，姚锦明打算在基地种植更多品类的菌菇。

菌菇种植基地负责人 姚锦明

我们还有很多种要种的，还有向阳菇，还有松茸，这个低温黄金菇种完，我们又开始要种松茸菇。