初六吃5样，一年运气旺 大年初六是“求财日”，这5样记得吃

2026马年正月初六，是传统里的求财日，也是送穷迎富、开启一年好运的关键节点。老话说“初六吃得好，财运跟着跑”，这一天吃对5样吉祥菜，寓意新的一年财源广进、福气满满、万事顺意。

莲藕寓意“路路通”，粉蒸后软糯香甜，象征新的一年财路顺畅、左右逢源。

- 做法：莲藕切块，裹上米粉，上锅蒸至软糯，撒上少许调料即可。

- 寓意：莲藕多孔，代表财路四通八达，吃一口，财气自然来。

芹菜谐音“勤财”，香干寓意“官运亨通”，两者搭配，象征勤劳致富、事业高升。

- 做法：芹菜切段，香干切片，大火快炒，简单调味，清爽可口。

- 寓意：一分耕耘一分收获，新的一年靠双手创造财富，日子越过越红火。

胡萝卜色泽红润，象征日子红火；肉片寓意“有肉吃、有余粮”，代表生活富足。

- 做法：胡萝卜切片，肉片腌制后一同翻炒，色泽诱人，香气扑鼻。

- 寓意：新的一年红红火火，财运滚滚而来，家庭富足，衣食无忧。

金黄的卷饼或蛋卷，象征“黄金万两”，寓意招财进宝、金玉满堂。

- 做法：用鸡蛋或面皮卷上馅料，煎至金黄，外酥里嫩。

- 寓意：卷起来的是福气，吃下去的是财气，新的一年金银满仓，富贵吉祥。

三鲜（如虾仁、鱿鱼、肉片）象征“三阳开泰”，寓意好运连连、万事顺遂。

- 做法：三种食材搭配，大火爆炒，鲜香味美，营养丰富。

- 寓意：新的一年好运不断，喜事连连，财气、福气、运气齐聚一堂。