春季“养骨”黄金期，少吃白菜土豆，多吃这俩！腿脚有劲，精神足

“春补骨，秋养膘” ，春天除了要重视养肝，大家也别忘了要多“养骨”哦！尤其是过了30岁、平时容易关节疼痛、需要预防骨质疏松的中老年人。

中医认为，春季是“养骨”的黄金期。

此时，阳气升发，万物始盛，人体吸纳阳气多，钙吸收的效率大幅度提升，

补骨养骨起来事半功倍！

怎么补呢？当然还得从我们每天吃的食材选取。今天跟宝子们分享两道家常食谱和8种高钙食材，可以先收藏并跟着做起来哦。

1.紫菜虾皮鸡蛋汤

这道家常汤，做法很简单，但味道很鲜美～紫菜富含多种维生素和矿物质，碘和钙含量尤为丰富；虾皮是优质的补钙食材，还含有大量蛋白质；再搭配同样富含优质蛋白和氨基酸的鸡蛋，

既能为身体补充钙质、还能维护骨骼健康。

✅做法：

1.锅中加适量清水煮开后关火，等水面平静，再缓缓打入鸡蛋。

2.盖上盖子焖 2 分钟定型，再开中小火煮 3 分钟。

3.碗里放入紫菜、虾皮、葱花，加1勺生抽、少许香油和盐，倒入煮蛋的热水。

4.最后把鸡蛋盛入碗中即可。

2.菠菜猪肝汤

一到春天，我家就会经常做这道汤。菠菜应季，还被称为 “营养模范生”，富含维生素、铁和膳食纤维；猪肝每周我都会至少吃一次，含有优质蛋白、铁和多种矿物质。

两者搭配营养更均衡，既能补充营养、助力骨骼健康，还能增强免疫力。

✅做法：

1、猪肝切薄片，洗净血水，加姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、2勺淀粉抓匀，腌制20分钟。

2、菠菜洗净，水开后焯水 30 秒捞出，有效去除草酸。

3、锅中烧开水，放入猪肝煮至浮起后捞出。

4、锅中放少许油，下姜丝炒香，加适量开水，再放入菠菜和猪肝。

5、最后加少许盐调味即可。

除以上2个食谱，以下这8种是天然高钙食材，有助于增强我们的骨密度，也可以适当多吃：

1️⃣荠菜

：每100g含钙294mg，还含有维生素k，预防腿抽筋。

2️⃣黑豆

：每100g含钙224mg，还含大豆异黄酮，帮绝经后女性减少骨钙流失。

3️⃣北豆腐

：每100g含钙138mg，牙口差的中老年人也能吃，还能补优质植物蛋白。

4️⃣芝麻酱

：每10g含钙117mg，还含铁，偶尔搭配全麦面包吃。但注意别过量。

5️⃣低脂牛奶

：含有天然乳钙与维生素D，钙吸收率达32%，适合中老年人和久坐上班族。

6️⃣清蒸三文鱼

：三文鱼富含Omega-3和维生素D，适合少晒太阳、久坐人群。

7️⃣杏仁

：每100g含钙240mg，还含镁元素，镁能帮助钙吸收，平时做为健康小零食适当吃。

8️⃣猕猴桃

：每100g含维生素C62mg，虽不直接补钙，但能促进胶原蛋白合成，帮骨骼增强韧性。

⚠️最后提醒：少吃肥肉，高盐食品，碳酸饮料、酒精，这3大伤骨“元凶”。