早餐是养肝的“黄金期”，这3种食物建议多吃点，对肝脏大有好处

早上吃不对，肝脏累一天

很多人早上随便对付一口，油条、包子这类油腻的食物吃得多，其实早晨是肝脏刚苏醒、开始工作的时间，吃错东西会给肝脏增加很多负担。吃对一顿清淡的早餐，比之后再补任何东西都管用。

这3款早餐换着吃，养肝又好吃

芋头红豆粥

红豆要提前用清水浸泡2小时以上，泡够时间才容易煮得软烂。

大米反复淘洗干净，芋头削掉外皮，切成大小均匀的小丁。

把所有食材一起放进锅里，加入足量的清水，大火烧开之后转成小火，慢慢煮30分钟，一直煮到粥变得黏稠、芋头完全变软就可以吃了。

喜欢甜味的话，可以少量加一点冰糖调味。这款粥温和好消化，能让肝脏少受累。

时蔬鲜虾饼

鲜虾去掉外壳、挑出虾线，用刀剁成细腻的虾泥。胡萝卜和西兰花放进开水里焯熟，捞出来放凉后切成碎末。在虾泥里加一点点盐、切碎的葱花和适量淀粉，用筷子朝一个方向搅拌均匀。

平底锅刷上一层薄薄的油，把调好的馅料捏成一个个小饼放进锅里，开小火慢慢煎，煎到两面金黄、完全熟透就可以出锅。蛋白质充足、味道鲜美，还不会给肝脏增加压力。

五红粥

红豆和花生提前用清水浸泡一会儿，更容易煮烂。把泡好的红豆、花生，和淘洗干净的大米、红枣一起放进锅里，加足清水煮30分钟。

出锅前5分钟，再放入枸杞和红糖，搅拌均匀煮到红糖完全化开就可以。一碗喝下去暖暖的，气血顺畅了，肝脏的压力也会跟着变小。

养肝不用贵东西，吃对才是硬道理

不用买价格很高的保健品，早餐坚持吃清淡、好消化的食物，肝脏自然会很轻松，人也更有精神，脸色也会慢慢变得透亮。

小编有话说

养肝其实特别简单，就藏在每天的早餐里。少吃油腻食物，多吃温和好消化的东西，坚持下去，身体状态和脸色都会给你很真实的反馈。