春分后养肝黄金期！这3杯桑葚水轮着喝，睡得香眼睛亮脾气也顺了

春分一过，天就一天比一天暖了。这个季节，好多人总觉得眼睛干巴巴的，稍微忙一点就累得不行，晚上睡觉也不踏实，翻来覆去，脾气还比平时大了点。老话讲“春养肝”，春天肝气最旺，可偏偏这时候肝血也最容易亏。

今儿跟您说的这个果子，肝可喜欢了，就是桑葚。桑葚看着不起眼，黑黑紫紫的，但它养肝血是一把好手。老一辈常说“春天吃桑葚，赛过吃人参”，这话一点都不夸张。这会儿春分刚过，桑葚正好开始上市，趁新鲜多吃几回，整个春天肝都能舒坦不少。

这个搭配特别适合那种肝火旺、心里老堵得慌的人——平时压力大、爱生闷气，脸上还老爱冒痘的，喝这个正好。

一小把干桑葚，大概十五六颗就行。玫瑰花十来朵，干的鲜的都成。山楂片五六片，用干的就行。这三样一起放进杯子里，或者家里有养生壶的放壶里也行，倒上沸水，盖上盖焖十分钟就能喝。要是想多煮点，放锅里加两碗水，大火煮开了，转小火再煮五分钟，一样好喝。

这水喝起来酸酸甜甜的，玫瑰的香味儿，山楂的酸味儿，配上桑葚的甜，搁一块儿特别好喝。玫瑰花能帮着疏肝解郁，山楂行气活血，桑葚专门补肝血，三个搭在一起，把堵在心里的那口气给理顺了，又把亏了的肝血给补上了。

您喝上一阵子，心里不烦了，脸上也不爱长痘了。

这个最适合睡不好觉的人。春天天气变化大，好多人晚上翻来覆去睡不着，要么就是睡着了老做梦、稍微有点动静就醒，这种多半是肝血不足，心神不宁闹的。

一小把干桑葚，再抓一小撮酸枣仁，大概十来克就够了。酸枣仁最好提前用刀背捣一下，这样味道更容易煮出来。两样一起放锅里，加两碗水，大火煮开了转小火煮十五分钟。关火后可以再焖一会儿再喝。要是觉得味道有点淡，加一小块冰糖也行，但别放多，桑葚自己就带点甜味儿。

酸枣仁在中医里是专门安神的，配上桑葚补肝血，两个一块儿用，效果特别好。

晚上八九点钟喝上一碗，整个人慢慢就放松下来了，往床上一躺就能睡着，夜里也不容易醒了。

这个最家常，全家老小都能喝。苹果一年四季都有，莲子也是家里常备的干货，随手就能做。

拿一个苹果，用盐搓洗干净，皮不用削，直接切成小块，把核去掉就行。干桑葚一小把，干莲子一小把，莲子要是能提前泡半个小时，更容易煮烂，不泡的话就多煮一会儿。

所有东西一起放锅里，加三碗水，大火煮开了转小火煮二十分钟，莲子煮到粉粉糯糯的程度就行了。不用加糖，苹果和桑葚的甜味儿就够够的了。

这水清甜润口，苹果能生津润燥，莲子养心安神，桑葚补肝血，三样搭在一起，温和又管用。

特别适合那种春天总觉得口干舌燥、眼睛发干、整个人没精神的人。

有人问，桑葚到底好在哪儿呢？我跟您说，桑葚在中医里是入肝经和肾经的，能滋补肝肾、养血生津。肝是管藏血的，肝血足了，眼睛就亮堂，指甲就有光泽，睡觉就踏实。肾是管藏精的，肾精足了，头发就不容易白，腰腿就有劲儿。春天把肝血养足了，这一整年都不容易出啥毛病。

一是桑葚性子偏凉，脾胃虚寒、平时容易拉肚子的人别喝太勤，一星期喝个两三次就够了。

二是新鲜桑葚不太好放，买回来趁早吃，要么直接买干的也一样用。干桑葚在干货店、超市都能买到，价格也不贵。

这会儿春分刚过，正是桑葚开始上市的时候。去菜市场要是瞅见有新鲜的，买两盒回来，煮水喝也好，直接吃也行。花不了几个钱，喝上一个月，您就觉出来了——眼睛不干了，睡觉踏实了，脾气也顺溜了。肝舒服了，整个人哪哪都舒服。

注意：上面这几个方子只适合日常养生用。

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