四月不养脾，孩子累整年！早餐坚持吃这3碗，脾胃强了，少生病

老辈常讲：

4 月不养脾，入夏浑身疲

。这句话放在孩子身上，尤其准。

春天肝气旺、湿气渐生，孩子脾胃本就娇嫩。一旦脾虚，马上就表现出来。不爱吃饭、容易积食、大便不规律、睡觉不踏实、稍微一动就累、体质也跟着弱。

早餐是养脾的黄金时间，吃对了，比吃任何补品都管用。今天分享我家孩子春天天天换着吃的

3 款养脾早餐

。

食材家常，做法简单，味道温和鲜香，孩子不抗拒。坚持吃上一段时间，脾胃越来越强健，消化好、吃饭香，整个春天都安稳舒服。

羊肚菌山药牛肉粥

这碗粥是我家春天的 “长个养脾粥”。羊肚菌鲜香味足，能帮孩子增强体质；山药温和健脾，好消化不胀气；牛肉补气血、长力气。

整碗粥绵密软糯，不油不腻，入口暖暖的。特别适合脾胃弱、食欲差、容易疲倦的孩子。早上一碗下肚，脾胃舒服，一上午精力都很足。

食材

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大米适量，羊肚菌 3—4 朵，铁棍山药一小段，牛肉少许，生姜两片，盐少许

做法

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1、牛肉切成细末，用清水泡去多余血水。

2、羊肚菌清洗干净，泡软备用；山药去皮切小丁。

3、大米先下锅煮到开花，再放入牛肉、山药、羊肚菌和姜片。

4、小火慢熬 20 分钟，煮到粥体浓稠绵密。

5、加一点点盐调味即可，清淡鲜香，孩子特别爱喝。

菌菇鲜虾汤面

简单一碗热汤面，最养孩子的脾胃。各类鲜菌健脾开胃，味道鲜香不刺激；鲜虾富含优质蛋白，补钙又营养；面条温和好吸收。汤清味鲜，吃完胃里暖暖的，不寒凉、不油腻。

孩子胃口不好、吃饭没力气、容易腹胀的，吃它特别合适。作为早餐，快手又营养，几分钟就能做好。

食材

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鲜面条适量，鲜虾 3—5 只，香菇、金针菇少许，小青菜少许，生姜 2 片，盐少许

做法

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1、鲜虾去壳去虾线，清洗干净。

2、菌菇洗净，姜片放入清水煮开，煮出香味。

3、放入鲜虾和菌菇，煮 3 分钟左右，再下入面条。

4、面条煮熟后，放入青菜烫熟，加少许盐调味。

5、热乎出锅，鲜香暖胃，孩子一碗吃光光。

红枣桂圆小米粥

小米是公认的

脾胃黄金米

，温和、养胃、超好消化。搭配红枣和桂圆，补气养血、暖脾安神，专门调理孩子脾虚、面黄、睡不沉。

口感香甜软糯，自带天然甜味，不用加糖也很好喝。脾胃虚弱、容易腹泻、睡觉不踏实、挑食偏食的孩子，常喝特别养人。

食材

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小米适量，红枣 3 颗，桂圆 3—4 粒，清水适量

做法

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1、小米淘洗干净，提前浸泡 10 分钟。

2、红枣去核，桂圆去皮洗净。

3、所有食材一起下锅，大火煮开后转小火慢煮 15—20 分钟。

4、煮至粥浓稠、香味浓郁即可。

春天养脾，真的不用复杂。不用贵食材，不用花里胡哨的做法。

这 3 款早餐，温和、养人、孩子接受度高。每周换着吃两三次，坚持一段时间，你会明显发现孩子吃饭更香了，不挑食、不积食、消化顺畅，睡觉更踏实，脸色红润，体质也越来越稳定。

4 月把脾养好了，孩子入夏不疲惫、少生病、身体结实，安安稳稳度过一整个春天。