撒营盘镇：千亩椒苗长势旺 特色产业筑牢增收根基

四月的撒营盘镇，春意盎然，万物竞发。走进田间地头，连片的工业辣椒苗青翠挺拔，长势喜人。近年来，撒营盘镇立足高海拔、强光照、昼夜温差大的气候禀赋与肥沃土壤优势，将发展特色产业作为乡村振兴的关键抓手，让小小的工业辣椒成为群众增收致富的 “黄金果”。

规模扩张，产业集聚初具雏形。

自 2019 年试种工业辣椒以来，撒营盘镇种植规模持续稳步扩大。至 2026 年，全镇种植面积已突破 1000 亩，以三蒙、康荣等 8 个村委会为核心，形成连片、规模化发展的良好格局。镇农业农村发展服务中心负责人介绍，今年优选的 “宏绿 5 号椒” 品种，具有耐旱易管理、采摘期长、产量高等优势，具备可观经济潜力，为农户稳定增收筑牢坚实基础。

政策护航，降低种植门槛。

为充分激发农户种植积极性，撒营盘镇主动对接县农业农村局，在三蒙、康荣等核心种植村落地精准扶持政策：对种植户给予每亩 320 元种苗补贴，免费配套发放每亩 5 公斤地膜，以及除菌剂、杀虫剂等农资物资。同时，常态化组织农技人员开展全流程种植技术培训，围绕育苗移栽、水肥管理、病虫害防治等关键环节手把手现场指导，有效降低农户初期投入与生产成本，助力农户 “轻装上阵” 发展产业。据统计，本轮扶持政策已惠及 55 户农户，为工业辣椒产业高质量发展注入强劲动能。

企业引领，订单农业解忧。

为打通种植、产销全链条闭环，撒营盘镇联动县农业农村局，今年成功引进云南丰禾润农业发展有限公司，构建 “企业 + 合作社 + 农户” 订单合作模式。企业统一提供优质椒苗、全程技术指导，同步签订保底价收购协议，工业辣椒保底收购价达每公斤 5.0 元。据测算，工业辣椒亩产可达 500 至 600 公斤，按保底价核算，每亩可为农户带来 2500 至 3000 元稳定收益。企业负责人介绍，采收后的辣椒主要用于提取辣椒素、天然色素，广泛供应食品、化妆品、医药等领域，市场需求持续稳定，切实为农户发展产业吃下 “定心丸”。

多元发力，构建绿色产业体系。

作为云龙水库水源保护区，撒营盘镇始终坚守 “生态优先、绿色发展” 底线，统筹发展中草药、特色水果、美人椒、工业辣椒等特色产业，逐步构建起 “粮烟稳基、特色增效” 的多元农业产业体系，实现生态保护与产业发展双向赋能、协同共进。

下一步，撒营盘镇将持续在扩规模、提技术、延链条、拓业态上精准发力，通过深化校企合作、企地联动，健全全域农技服务体系，拓宽销售渠道，持续壮大辣椒特色产业，带动更多群众稳步增收，以特色产业赋能全镇乡村振兴高质量发展。

编辑：李扬

初审：钱劲

复审：王燕飞

终审：周明