绿水青山“瞰”中国丨小石斛撬动大产业，崖壁长出“黄金草”

编者按：好生态如何转化为大产业？如何从“好女不嫁神山郎”的窘迫，蝶变为“户户捧起聚宝盆”的盛景？近日，记者走进钱江源，以石斛产业为切入点，探访开化县如何将林下经济培育成标杆，让昔日守着绿水青山却受穷的革命老区，收获金山银山。

山谷间，错落林立的新式小楼，正悄然诉说着山村新面貌。（光明图片/张佳兴 摄）

云雾缭绕的钱江源头，群山叠翠。崖壁之上，一丛丛铁皮石斛顺着岩石纹理攀附生长，虬曲根茎深嵌石缝，咬定青山不放松，在青山绿水间扎下生态富民的坚韧根基。

走进开化县齐溪镇里秧田村，没有连片大棚，也不用农药化肥，铁皮石斛依着岩石、顺应天时自然生长，这里便是当地铁皮石斛仿野生种植基地，也是开化林下石斛产业的核心样板。

当地企业负责人吕新旺指着崖壁告诉记者：“《神农本草经》《本草纲目》记载，石斛长在石上为石斛，长在木上为木斛，我们就是要让石斛回归本源，种在石头上。”

仿野生种植的铁皮石斛坚韧扎根在崖壁上（光明图片/张佳兴 摄）

崖壁上长出“黄金草”生态产业展韧性

铁皮石斛具有益胃生津、滋阴清热的药用功效，兼具极高的药用、经济与生态价值，是助力山区生态富民的特色产业。过去，人工种植铁皮石斛多依赖大棚，不仅占用耕地、品质受限，还与生态保护相悖。开化立足全域高森林覆盖率优势，另辟蹊径走岩壁仿野生栽培之路。

科研团队联合浙大、浙江农林大学，放弃传统钉子固定法，研发植物基糯米胶黏种苗，既保护岩石与公益林，又让石斛贴近野生状态。

当地还引入无人机飞播育种技术。“自然界中石斛自然萌发率仅十几万分之一，我们找到促萌发真菌因子，用无人机把种子撒在崖壁，成活率可达20%—30%。”吕新旺介绍，这种“人种天养”模式，不施肥、少管护，夏季岩壁高温达68℃、冬季低至零下十几℃，甚至百日无雨也能存活，种出的石斛口感、香味、有效成分远超大棚产品。

开化林下崖壁（光明图片/张佳兴 摄）

技术细节里藏着生态智慧。

团队反复试验发现，60度以下坡度难存活，90度垂直崖壁成活率近100%——逆境激发根系强附着力，十天便能攀石扎根。这种近乎苛刻的生长条件，恰恰成就了开化石斛的道地品质。基地还用上无人机调运种苗、机器狗巡护悬崖，把科技用在生态保护与降本增效上，助力破解高山劳力短缺难题。

七年一轮收，长期主义结出硕果。

“岩壁石斛要七年才可采收，一次种植长期收益。”吕新旺坦言，农业要守得住初心，遵循自然规律。去年基地采收湿石斛约十万斤，四斤多鲜条出一斤干货，干品市场价超万元，小小“石头草”真正变成“黄金草”。

生态种植向上延伸，全产业链让价值倍增。

石斛产品（光明图片/张佳兴 摄）

开化依托“钱江源”区域公用品牌，引进森古、银丰、芸丰等龙头企业，开发黄精酒、石斛饮、白芨面膜等深加工产品40余种，把一株仙草做成一串产业。企业用本土土蜂蜜、木糖醇做原料，深度融合地方资源，把道地药材变成大众消费品。

截至目前，全县累计发展林下经济（含森林景观利用）24.2万亩，总产值突破13.8亿元。

“四金”联农带农机制 开启村民共富路

企业致富不算富，百姓共富才是富。

记者注意到，开化创新“四金”联农带农机制，让林农共享生态红利。通过企业流转林地付租金，吸纳村民务工发薪金，再从收益中提取部分作为村集体生态分红，实现“本金+租金+薪金+股金”稳定增收。

当地还推行“林业订单”模式，与县内合作社、林农建立包种苗、包技术、包收购“三包”合作模式，引导林农参与发展三叶青、黄精等林下种植产业，实现互惠互利。

据悉，仅林权流转一项，2025年就带动村组集体和农民增收1.02亿元，涉林项目带动就业增收3500万元。

“以前守着大山没出路，现在石头上长钱，家门口就能上班。”当地村民感慨，从“好女不嫁神山郎”到“户户捧起聚宝盆”，日子越过越甜。

从守绿到生金，开化走出生态保护、绿色发展的新路径。

全县已建成多个道地中药材基地，林下仿野生栽培形成标准体系，森古基地更是拿下全省仅有的6个中药材“三无一全”认证，以权威认证擦亮生态金名片。当地还同步推进森林康养、研学旅游，打造4条研学路线、11处森林氧吧，年接待游客超320万人次，实现生态、经济、社会三重效益共赢。

从“卖木材”到“卖生态”“卖品质”“卖品牌”，开化以石斛为钥，打开了“绿水青山”向“金山银山”转化的通道。吕新旺说，好生态养好石斛，好产业带富乡亲，我们要把林下石头上的生态经济一直做下去，让钱江源头的绿色共富路越走越宽。

一壁悬崖、一株仙草、一串产业、一方共富。开化正在用实践证明：守住生态底线，深耕林下空间，小石斛也能撬动大产业，让每一寸绿水青山，都变成源源不断的金山银山。（光明网记者 张佳兴）