夏天买水果，香蕉橙子靠边站，多吃这3种“黄金果”，好吃又营养

天热总想来口凉的润的，怕奶茶太甜添加剂多怕冰饮伤胃？

这三样用家常水果做的吃食，好喝养人还没负担。

荔枝乌梅饮完全是为夏天量身定做的，干乌梅提前泡俩小时泡软，煮出酸香再下去核的鲜荔枝，滚一分钟就关火，别久煮把荔枝的清甜味煮没了，放冰箱冰俩小时拿出来直接喝。

现在研究早就证实荔枝里的原花青素和类黄酮抗氧化效果特别好，乌梅里的一堆有机酸还能帮着分解乳酸，加完班浑身酸僵、出完一身汗累得慌，灌半杯下去，解乏比甜兮兮的功能饮料管用多了，连香精色素都半点儿没有。

平时吃多了重油重盐的外卖、撸完串吃完火锅肚子胀，就煮一锅苹果山楂红枣茶。

红枣提前去核不容易上火，苹果千万不要削皮，皮里的槲皮素和果胶比果肉还养人，搓洗干净直接切小块丢进去小火慢炖，山楂别一开始就放，最后十分钟再下，煮出来完全没有涩味，冰糖最后放，嫌甜少放点儿就行。

酸酸温温的喝下去，积食很快就顺了，里面的山楂黄酮还能帮着护血管，比外面卖的那些冲调果茶实在太多。

怕凉的老人、牙口不好的小孩，最适合吃清蒸桃子。

别把桃皮削了直接扔，拿细盐搓一下表皮，绒毛全掉得干干净净，去核之后丢锅里，开水上锅大火蒸3分钟就关火，别蒸得软塌塌的。

这种短时间蒸制的做法，能把桃子里的类胡萝卜素、维E这些怕热的营养全留住，吃起来软嫩流汁，完全不凉胃，连平时吃生桃容易反酸的人都能放心吃。

现在年轻人都在找那种无添加的清洁标签食物，这几样食谱刚好踩中这个需求，所有材料全是你能看见的新鲜水果，甜度自己说了算，想控糖完全可以不放糖，靠食材本身的清甜就足够。

现在冷链和气调保鲜技术这么成熟，不用死等荔枝水蜜桃的短短上市季，哪怕反季节也能买到品质很好的鲜果，想做随时都能凑齐材料，根本不用特意蹲产地蹲促销。

说实话真没必要总花二三十块买外头预制出来的果饮，自己在家花十几分钟做，新鲜营养全进了嘴，坚持大半个月你就会发现，平时总犯的嘴里发黏发腻的小毛病，不知不觉就没影了。