冬天，少吃鸡鸭多吃它，人称“便秘克星”，现在正当季，别不懂吃

导语：天寒地冻，少吃鸡鸭多吃它，人称“便秘克星”，上厕所特轻松！

大家好，我是傻姐美食，不知道大家有没有这样的感受，一进入冬天，胃口就特别好，尤其是鸡鸭鱼肉，一天不吃总觉得少点什么。一顿饭下来，油腻的菜肴让人觉得满足，但体重却在不知不觉中“悄悄飙升”，冬天简直是“长胖的黄金期”！人到中年，体重一超标，大肚腩就“如约而至”。穿衣服难显身材也就罢了，更重要的是，肚子上的脂肪会给身体带来不少麻烦，比如消化不良、便秘等问题。

最近的我就是个活生生的例子。前阵子吃得太过油腻，每天大鱼大肉肉轮着上，不仅感觉肚子胀得慌，上厕所更是“苦不堪言”。蹲了半天却毫无成效，那种滋味，真是让人抓狂。这让我深刻意识到，饮食不能一味地追求“好吃”，还得顾及身体健康，特别是消化系统。于是，我开始在日常饮食中增加一些“促消化”的食材，其中芋头成了我的首选。

芋头是一种高纤维、低脂肪的食物，不仅能提供丰富的营养，还特别适合冬天食用。它含有丰富的膳食纤维，能够有效促进肠道蠕动，帮助解决便秘问题。同时，芋头中的碳水化合物质地细腻，容易消化吸收，对于中老年人和消化系统较弱的人群尤其友好。更重要的是，芋头不仅健康，还非常百搭，无论是煮汤、蒸着吃，还是做成小饼，都特别美味。为了家人的健康，我最近常常用芋头给家人做小饼，既解馋又健康。接下来就来跟大家分享一款简单易做的【芋头糯米饼】，营养解馋，大人小孩都爱吃，一起来看看吧。

【芋头糯米饼】所需材料：芋头、糯米面、白糖、芝麻、花生油

【制作步骤】1、将芋头洗净后去皮，切成小块。放入蒸锅中蒸熟，大约需要15-20分钟，用筷子轻轻一戳能穿透即可。蒸熟的芋头取出后，趁热用勺子压成泥晾凉，如果觉得芋头泥比较干，可以适量加入一些温水调节，但不要过多，以免影响饼的成型。

2、在芋头泥中加入糯米面和适量白糖，揉成光滑的面团。接着将面团分成大小均匀的剂子，搓圆后轻轻压扁成饼状。饼的大小和厚薄可以根据个人喜好调整。将饼两面蘸上白芝麻，轻轻按压，让芝麻均匀粘附在表面。

3、平底锅或者电饼铛中刷上适量食用油，将芋头饼放入锅中，煎至两面金黄即可，如果用平底锅要注意火候。

煎好的芋头糯米饼外皮微微酥脆，内里软糯香甜，带着芋头的清香和芝麻的浓郁香味，一口咬下去，好吃到停不下嘴，老少皆宜。

这款小饼不仅能解馋，还非常健康。糯米的黏性能养胃暖胃，芋头的纤维则能帮助肠道“动起来”。冬天一周吃两次，不仅能缓解便秘问题，还能调节肠道菌群，让全家老少都能吃得舒心、身体轻松。

每年冬天我们总想着吃点好的，结果却给身体带来了负担。其实调整饮食结构，多选择像芋头这样的健康食材，既能满足味蕾，又能呵护肠胃，一举两得！所以，这个冬天，少吃鸡鸭鱼肉，多给自己和家人做些芋头美食吧。今天的分享就到这里了，感谢您的阅读和支持，我们明天见。