奶茶品牌“1点点”道歉后再发声明

近日，《中国食品安全报》在开展全国网络餐饮食品安全调研中发现，奶茶连锁品牌“1点点”部分门店食品安全乱象频发，引发网友热议。

针对报道中提到的“1点点”个别门店使用“无厂家、无生产日期、无保质期的茶叶”问题，6月25日，“1点点”发布补充说明称，所有茶叶及所有原物料均采购自具备合法资质的正规供应商，每批次均有完整的供应商资质、检验报告和溯源信息，绝非“三无产品”。

报道中涉事门店出现的茶叶无标签情况，经核查，系店员在将大包装拆包分装时未按规定张贴分装标签所致。这是门店执行环节的偏差，并不代表1点点使用了来源不明、信息缺失的产品。

此前致歉：将立即展开全国门店稽核检查

据此前报道，多家“1点点”奶茶门店存在诸多食品安全问题：随意更改食材效期标签，隔夜过期食材继续使用；一线食品操作人员全程未规范佩戴口罩、手套，佩戴首饰直接徒手制作饮品；部分门店食品操作台面摆放已燃尽的蚊香残渣，操作台下方堆放大量拆封未使用的蚊香。

6月24日，“1点点”发布致歉与整改声明，称涉事门店（温岭泽国店）立即停业，启动解约程序，绝不姑息；立即召开涉事区域会议，向全体伙伴重申食品安全是不可触碰的红线与底线，直面问题，严肃处理，加强稽核；立即展开全国门店稽核检查。

声明中称，公司总部已紧急组建专项稽核组，由食品安全、运营、品控等核心部门联合组成，即日起分赴全国各区域，对所有门店展开全覆盖、无死角的突击稽核检查。稽核过程中，发现一家、查处一家、整改一家。对违规门店，一律立即停业整顿，从严处理，绝不手软。

事件发酵后，“1点点背刺”的话题登上微博热搜。众多网友纷纷表示，“这么喜欢却遭到如此背刺”“必须全国彻查严惩”。

“1点点”门店此前多次因使用过期食材被罚

据了解，此番已不是“1点点”门店第一次被曝存在食品安全问题。

2026年5月6日，江苏如皋一家1点点奶茶门店因使用过期珍珠制作饮品被罚款6000元。详情显示，该门店于2025年11月7日收到食品原料“1点点珍珠粉圆”6箱（3kg*6包/箱），该原料生产日期为2025年10月27日，保质期3个月。3月17日现场检查时，该门店操作间正在使用该批次已拆封的半袋珍珠粉圆，发现时确认已超过保质期。据悉，该门店使用上述过期珍珠粉圆制作饮品的时间为2026年3月15日至3月17日，涉及订单共计19笔。其中12笔订单为使用涉案过期原料的单一饮品，对应货值金额为240.68元。

2022年5月，1点点奶茶（舟山如心广场店）关联公司日日馔（浙江）餐饮管理有限公司舟山长峙岛分公司，因销售超过保质期的食品被舟山市市场监督管理局新城分局罚款1.5万。具体处罚事由为，当事人从上海福敬德食品有限公司处购入“1點點”牌珍珠粉圆煮制成“波霸”后制售饮品，上述珍珠粉圆超过保质期后，仍被放置于店内并同其他批次的食品混合放置并使用。另查明，该门店未按规定建立食品进货查验记录制度，记录食品的名称、规格、数量、保质期等内容，并保存相关凭证，被当场查获。