肾虚分阴阳,正确区分,对症食疗,抓住冬季养肾黄金期!
发布时间:2024-12-03 16:03 浏览量:7
《黄帝内经》记载“冬气通于肾”,所以冬季养生要着重养肾!冬天好好养肾,也是在顺应自然界和人体阳气下降潜藏的趋势,顺势而为则事半功倍。当前正值初冬,是开始养肾的最佳时间。
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肾阳虚:畏寒怕冷
正所谓“阳虚生外寒”,火少水多,表现出来的就是各种寒症,如:面色苍白、手脚冰凉、各种怕冷,肾阳虚人群的腰腹部以下部位尤其怕冷;阳虚则气化不利就易导致尿频、浮肿、频繁起夜;此外肾阳虚还易出现腹泻、大便稀薄,女性白带清稀过多、男性阳痿早泄等。
01适合中成药
桂附地黄丸、右归丸、五子衍宗丸等。
02食疗方案
肾阳虚应补阳益肾,适合吃海产品、韭菜籽、核桃等。
03推荐食疗方:羊肉补阳汤
原料:山药50克,瘦羊肉500克,菟丝子10克,羊脊骨1具,肉苁蓉20克,粳米100克,核桃仁2克;葱白、生姜、花椒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
做法:
1、羊脊骨剁节,清水洗净;羊瘦肉焯水洗净后切4~5厘米厚的条;
2、山药、核桃仁、肉苁蓉、菟丝子装入纱布袋中,扎好口;
3、生姜、葱白拍破,与肉、骨、纱布袋、粳米一起放入砂锅中,注入适量清水,武火煮沸,撇去浮沫,放入花椒、八角、料酒,转文火炖煮至肉烂;
4、关火,出锅装碗后加食盐、胡椒粉调味。
功效:补肾填精,温补肾阳,适合肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等。
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肾阴虚:口干上火
阴虚生内热,感觉身体里有股烘热,所以五心烦热(即两个手心、两个脚心以及胸口感觉烦热);失眠多梦、易盗汗(睡着出汗醒来即止);水少火多就易出现各种干燥症状,眼睛干涩、皮肤干燥、口干舌燥老想喝水、喝凉水;当然,肾阴虚也会出现腰膝酸软、头晕目眩耳鸣等症。
01
适合中成药
六味地黄丸、左归丸等。
02
食疗方案
肾阴虚人群宜滋阴补肾,可以多吃黑木耳、莲子、桂圆肉、桑椹子、枸杞子等滋养全身阴液的食物,也可以多喝豆浆。
03
推荐食疗方:山药枸杞蒸鸡
材料:枸杞子15克,山药50克,子母鸡一只(未生过蛋的母鸡);料酒、胡椒粉、食盐、生姜、大葱适量。
做法:
1、子母鸡宰杀后去毛及内脏,洗净焯水;
2、生姜切片,大葱切段,山药去皮切片,与枸杞子一起放入鸡腹中;
3、鸡腹向上置于盅内,加入料酒、盐、胡椒粉、清汤1000ml,上锅蒸2小时至鸡肉熟烂即成。
功效:滋阴补肾,健脾养阴。