陈皮的3个黄金搭配，可理气健脾、降脂减肥、清肝明目！

陈皮是历经岁月沉淀的药材，始载于《神农本草经》，自古以来就有举足轻重的地位，素有“一两陈皮一两金”和“千年人参，百年陈皮”之美誉，为历代医家所推崇。陈皮同补药一起用则补虚，同沉降药一起用则沉降， 跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治疗百病，还能做成药膳，这篇文章将和大家分享，陈皮对肝脏的神奇妙用。

陈皮对肝脏的作用有哪些？

1.理气健脾

陈皮味辛、苦，性温，辛能行散，苦能泄降，因而具有理气的作用。它可以舒畅脾胃之气，使脾胃的运化功能得以正常发挥。《本草汇言》中提到：“陈皮，理气散寒，宽中化痰，为治痰之要药，治脾胃气滞之良品。” 这表明陈皮在调理脾胃气滞方面有着重要的地位。

2.燥湿化痰

中医认为湿邪有内外之分。外湿多因气候潮湿、涉水淋雨等所致；内湿则多由脾失健运，水湿内停而生。痰是由津液凝聚而成，湿聚成痰。陈皮的苦温之性可以燥湿，其辛散之性又有助于化痰。它能够去除体内的痰湿之邪，使气机通畅，脏腑功能恢复正常。《本草纲目》记载：“橘皮，苦能泄、能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。” 这体现了陈皮燥湿化痰的作用原理。

3.降逆止呕

胃气以降为顺，当胃气上逆时，就会出现呕吐、呃逆等症状。陈皮能够理气和胃，使胃气下行，从而起到降逆止呕的作用。其辛散、苦降的特性可以调节胃的气机，缓解因各种原因引起的胃气上逆。从经络理论来讲，陈皮归肺、脾、胃经，与胃的联系紧密，通过调节脾胃气机来达到降逆的效果。

陈皮的神奇妙用

1.陈皮搭配山楂

陈皮具有理气健脾的功效，山楂能够消食化积。陈皮的理气作用可以使脾胃之气顺畅，山楂能够帮助消化食物，两者搭配可以有效消除食积。当食物能够正常被消化吸收，脾胃的负担减轻，肝脏也就无需过度参与因脾胃运化失常而引发的代谢过程，从而间接减轻肝脏负担。

将陈皮6克和山楂10克一同放入锅中，加水适量，煮沸10分钟即可。对于胃胀气、积食不化的人，有着一定的改善效果。

2.陈皮搭配荷叶

荷叶味微苦，入脾经、胃经，具有清热利湿、升发清阳的功效。与陈皮搭配，能清热利湿，化痰湿，减轻肝脏负担。用陈皮和荷叶泡茶，口感清新，调节体内湿气和脂肪代谢有一定帮助。

日常取陈皮5克和荷叶10克一同放入杯中，用沸水冲泡，盖上盖子闷10分钟即可。对于脂肪肝、体重偏胖的人，有着不错的效果。

3.陈皮搭配菊花

菊花性微寒，味甘苦，归肺、肝经，具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。当两者搭配在一起泡水喝，不仅可以祛肝火、健脾胃，还能预防脂肪肝等肝脏疾病。适用于长期熬夜、肝火旺、脾气急躁、心烦失眠、口苦口干者。

日常取陈皮5g+菊花5g一同泡水，能清热解毒，祛肝火，预防脂肪肝。

中医讲究辩证，以上中药搭配仅供参考，如有身体不适还请立刻前往医院就诊！