串起黄金链——吉林鲜食玉米产业亮点“鲜”睹为快

在吉林粮食产业版图中，鲜食玉米正从一个细分品类快速崛起为最具成长性的“黄金赛道”。中国标准化研究院评定吉林鲜食玉米品牌价值超过800亿元，2025年首次荣登“中国粮油影响力公用品牌”序列，与吉林大米、杂粮杂豆等共同撑起吉林粮食的品牌天空。9月1日，在四平启幕的吉林玉米暨第七届中国·吉林鲜食玉米产业发展大会，将集中展示这一产业从种植到加工、从品牌到市场的全链条亮点。

亮点一：黑土资源奠定品质根基

吉林鲜食玉米的优良品质，首先来自黑土地。吉林坐拥被誉为“耕地中的大熊猫”的珍贵黑土地，有机质含量3%—6%，是普通耕地的十倍，素有“天下粮仓”的美誉。这片沃土既孕育保障大国饭碗的大田籽粒玉米，也生长甜糯鲜香的鲜食玉米。地处世界黄金玉米带核心区，得天独厚的水土、光照与积温条件，造就了吉林玉米的优良品质。2025年，全省粮食总产量超870亿斤，单产位居全国粮食主产省第一位，鲜食玉米销量达27.5亿穗。

亮点二：品牌矩阵确立“黄金名片”地位

在吉林粮食特色粮油品牌矩阵中，鲜食玉米被定位为“一带金黄、天赐之礼”的“黄金名片”，吉林玉米誉为“玉米中的大熊猫”与吉林大米“白金名片”、吉林杂粮杂豆“彩金名片”共同成就吉林粮食四大IP。2026年8月19日，中国标准化研究院正式发布吉林粮食品牌价值评价结果，鲜食玉米品牌强度达906分，综合实力位居全国粮食领域区域公用品牌前列。

亮点三：全链条格局打通产业经脉

吉林构建起“良种试种、订单生产、市场收购、绿色仓储、精深加工、分级分类、品牌营销、终端直达、标准领跑、质量追溯”十个环节的全链条高效发展格局，聚力做活三产、激活二产、拉动一产，以品牌增值带动加工升级，反哺前端种植生产，形成产业良性循环。吉林鲜食玉米分级分类产品溢价率超过30%。全省低温、准低温绿色仓容规模位居全国前列，创新推行“五代服务”，运用“吉林一号”卫星遥感监测系统覆盖全省主要储粮点，确保鲜食玉米“住得好、存得鲜”。

亮点四：四平深耕玉米主食化赛道

作为“中国优质玉米之都”，四平在玉米主食化产业发展中积累了丰富的实践经验，“四平玉米主食化发展模式”曾在全国作经验介绍。四平坚持“优种优产、优销优加”双向发力，在种植端持续升级推广“梨树模式”，深化与中国农业大学等顶尖科研院所战略合作，全市玉米良种覆盖率达100%。在加工与品牌端，四平牵头建立玉米全产业链标准体系，发布全国首个玉米主食公用品牌发展规划，迭代研发1000余款玉米系列产品，推动玉米产品附加值提升3至5倍，实现了从“卖原粮”到“卖品牌”，从“原字号”到“金链条”的质变跃升。“四平玉米”已斩获“中国生态玉米美食地标之都”等18项国家级荣誉。

亮点五：品牌营销声量远播

吉林首创打造吉林大米是好在天然、贵在品质的“白金名片”；吉林鲜食玉米是一带金黄、天赐之礼的“黄金名片”；吉林杂粮杂豆是脉养五谷、守护健康的“彩金名片”；吉林玉米是玉质天成、被称作“玉米中的大熊猫”的核心品牌。四大超级IP登陆多家中央和省直媒体，多次冲上热搜榜，传播量超8亿人次。全国终端直达网点同比增加，线上门店同比大幅增长。新华社、央广网、人民网等中省直媒体矩阵式传播，在品牌公信力塑造上起到了关键作用。中央广播电视总台与吉林省粮储局正式签约，越来越多的国家级媒体平台助力吉林粮食品牌传播迈入新阶段。

即将在四平举办的吉林玉米暨第七届中国·吉林鲜食玉米产业发展大会，将以“绿色、安全、健康、共享”为主题，由吉林省粮食和物资储备局、四平市人民政府共同主办。大会既是吉林鲜食玉米产业发展成果的集中展示，也是产业科创升级、品牌跃升、合作共赢的全新起点。黑土厚载沃土，金穗赋能振兴，吉林正以现代化大农业为核心主攻方向，让鲜食玉米这张“黄金名片”香飘九州。

编辑：高 璇

初审：许印德

复审：卢泽旭、刘紫涵

终审：上官圣