运动后能不能进食？绿瘦：把握这个增肌“黄金期”

日常锻炼的时候，由于运动过程中会大量消耗体力，在运动结束后往往会感到饥肠辘辘。很多人明明肚子很饿，却因为担心运动后吃东西会让辛苦付出的努力白白浪费，宁可忍受饥饿带来的痛苦也不敢进食。

特别是面对“吃不吃、“吃什么“、“该怎么吃”这些问题的时候，大家总是纠结不已。

那么，运动后到底能不能进食？

“我们的身体其实很聪明，当减少食物摄入时，身体会通过降低基础代谢来减少热量的消耗。所以运动后如果让身体一直处于渴着、饿着的状态，既不利于肌肉修复，也不利于人体水分和免疫力恢复。”绿瘦体重管理规划师提醒。

运动后的黄金进食期

运动后运动神经中枢处于高度兴奋状态，在它的影响下，管理内脏器官活动的副交感神经系统会加强对消化系统活动的抑制。全身血液亦进行重新分配，比较集中地供应了运动器官的需要，而腹腔内各器官的供应相对减少，使得胃肠道的蠕动减弱，各种消化腺的分泌大大减少。此时消化吸收能力较弱，如果急忙进食，就会增加消化器官的负担，引起功能紊乱。因此，锻炼后30分钟内不建议大量进食。

运动结束后30~60分钟被称为“黄金窗口期”，如果能够及时补充、摄入适量的营养，肌肉修复及增长将达到最大速度。

建议运动后30分钟内尽量避免吃大量固体食物，但要注意补充糖和电解质，且补充得越早越好。因为运动后糖原合成酶活性最高，尽快补充能有效恢复体力。可以喝些运动饮料或者酸奶。

运动后该如何进食？

美国内布拉斯加大学林肯分校做过一项研究，让256位平均年龄22岁的男女运动1小时左右，运动前74%的人想吃苹果，运动后还想吃的只有55%；

想吃巧克力蛋糕的人的比例，运动前是14%，运动后增加了20%。

究其原因，一是因为人们在运动后通常比较容易产生饥饿感，二是补偿心理作怪，觉得运动太辛苦，更想吃高脂、高糖、味道诱人的垃圾食品。

因此，绿瘦建议运动前可以先准备一些健康的充能小零食，而不是在运动后选择那些热量更高的食物。

锻炼后30~60分钟是运动恢复的绝佳时机，绿瘦建议可根据以下原则进行营养补充：

锻炼出汗多，肌肉会发生微观损伤和慢性炎症反应，需及时补充水分。

要想更好地恢复体力，低脂肪、适量蛋白质和容易消化的食物是不错的选择，如鸡蛋羹。

尽量选择能提供大量钾、膳食纤维、钙和维生素D的食物，可吃些香蕉、坚果、豆腐等，同时避免摄入钠、饱和与反式脂肪酸，所以不建议吃偏咸食物、油腻糕点等。