冬天的陈皮原来这么厉害！每天杯里放一片，健脾、润肺、助睡眠，怎么搭配？一次说清！

“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”陈皮在中药材里地位非凡，这句话生动展现了它的高价值。它不只是药材，更是经岁月沉淀的珍宝，是中医药文化的瑰宝，在养生领域意义重大。

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冬天吃陈皮，好处多多

一、止咳化痰

冬天天气寒冷，呼吸道易受刺激，陈皮性温，入肺经，能燥湿化痰，其挥发油可刺激痰液排出，缓解咳嗽，对湿痰寒痰咳嗽效果显著。

二、健脾理气

冬天人体新陈代谢减缓，脾胃易不适，陈皮可促进消化液分泌，调理脾胃气滞，缓解腹胀、食欲不振等问题。

三、降脂护心

陈皮中的果胶能减少脂类沉积，降低心脑血管疾病风险，为冬天高发的心脑血管问题筑起一道防线。

四、安神助眠

陈皮的陈旧之气能定神安气，其芳香可舒缓情绪，缓解压力，有助于改善冬天因光照减少引起的睡眠问题。

五、养颜护肤

陈皮养脾醒脾，利于运化水湿，保持皮肤水润，对抗冬天皮肤干燥。

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陈皮的搭配

1.陈皮与山楂搭配，可消食化积，尤其适合冬天吃多油腻食物后。

2.陈皮和普洱茶一起冲泡，能在降脂减肥的同时，减轻普洱茶的苦涩，增添独特风味。

3.陈皮与红枣、枸杞同煮，可补气血、健脾胃，为冬天滋补佳品。

4.陈皮搭配生姜，对于风寒感冒初期的咳嗽、怕冷等症状有很好的缓解作用。

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食用陈皮，还要注意以下几点

1.陈皮不宜过量食用，过量可能引起胃肠道不适。

2.自制陈皮不可行，很多人以为，把吃橘子剥下来的皮晒干，就能代替陈皮。这其实是个误区，吃不对反伤身。药用陈皮，在橘子的品种、制作工艺和保存上，都有很严格的要求。购买陈皮时，要注意选择品质优良、无硫熏的产品，以保证食用安全和效果。

3.这些人群不宜食用：

陈皮性温燥，内有实热者，如出现面红目赤、口干口苦、咽喉肿痛、大便干结等症状者应慎用，以免加重体内的热邪；阴虚燥咳者，多表现为干咳无痰或痰少而黏、舌红少苔等，也不宜多用陈皮，因其温性可能会损伤阴液，加重咳嗽；吐血者也不宜使用陈皮，防止辛散之性加重出血情况；此外，孕妇使用陈皮需谨慎，如需使用应先咨询医生，避免对胎儿产生不良影响。

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推荐茶饮方

【山楂陈皮茶】

食材：山楂干8 - 10克、陈皮 5 - 6克、适量蜂蜜（可根据喜好添加）。

做法：

1. 先把山楂和陈皮用清水冲洗一下，去除表面杂质。

2. 将山楂和陈皮放入茶壶或锅中。

3. 倒入约 500 - 600 毫升的开水。

4. 盖上盖子，焖泡 15 - 20 分钟。如果是用锅煮，大火煮开后转小火煮 10 - 15 分钟。

5. 待水温稍降后，若喜欢甜一点的口感，可以加入适量蜂蜜搅拌均匀。

功效：消食化积、止咳化痰、活血化瘀、调节血脂。