最适合补钙的春天，少吃骨头汤，多吃这9种菜，专家推荐的高钙菜

春天万物生长，也是孩子长高的黄金期。世界卫生组织的一项研究证实，孩子的生长发育有显著的季节性，其中春季(3-5月)长得最快，身高的生长速度是秋天的2-2.5倍。

所以，家长们一定要抓住这个黄金期，为孩子长高加把劲!那么，如何抓住这个黄金期呢?答案就是——补钙！

想要补钙，我们必须先了解钙在人体中有什么作用?

钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，且在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。

维持人体所有细胞的正常生理状态，都要依赖钙的存在。

可以说，人体没有任何系统的功能与钙无关，钙代谢平衡对于维持生命和健康起到至关重要的作用。

春天是补钙的黄金期

春季，气温回升让人体代谢加快，孩子蹿个子、老人防骨质疏松都需要更多钙;加上户外活动增多，阳光中的紫外线能帮身体合成维生素 D，像小钥匙一样打开钙吸收的通道。

①孩子加速生长期

春季是孩子的加速生长期，每年3-5月是儿童、少年的加速生长期，平均长高1.37厘米，明显高于其它季节。

②光照时间充足

春天阳光充足，孩子户外活动后，随着太阳照射，孩子体内会生成更多的维生素D，而维生素D可以促进钙的吸收。

③户外活动增加

春季气温回暖，孩子们出门晒太阳和户外活动的时间增多，体力消耗增大，新陈代谢加快，对营养的需求尤其是对钙的需求也相应增加。

多吃哪些菜补钙?

有些人以为补钙就一定是多喝牛奶，多吃豆制品，或者多吃骨头，其实这是误区!一些绿叶菜反而含钙量更高，再加上绿叶菜含有人体所需的微量元素，可以说是补钙的高手!

不过需要注意的是，在做这些绿叶菜的时候，大多数需要焯水，这样能够减少草酸。

①荠菜

荠菜是春季的时令蔬菜，不仅味道鲜美，而且钙含量非常高，每100克荠菜中含钙294毫克，是牛奶的3倍左右。

此外，荠菜还含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力。

②菠菜

菠菜是春季的常见蔬菜，每100克菠菜中含钙66毫克。

菠菜还富含铁、维生素K和叶酸，有助于预防贫血和促进骨骼健康。

③韭菜

韭菜是春季的时令蔬菜，每100克韭菜中含钙42毫克。

韭菜还含有丰富的膳食纤维和维生素C，有助于促进消化和增强免疫力。

④香椿

香椿是春季的特色蔬菜，每100克香椿中含钙96毫克。

香椿还富含维生素E和抗氧化物质，有助于延缓衰老和增强免疫力。

⑤油麦菜

油麦菜是春季的常见蔬菜，每100克油麦菜中含钙70毫克。

油麦菜还含有丰富的维生素A和维生素C，有助于保护视力和增强免疫力。

⑥芹菜

芹菜是春季的常见蔬菜，每100克芹菜中含钙80毫克。

芹菜还富含膳食纤维和维生素K，有助于促进消化和骨骼健康。

⑦小油菜

小油菜是春季的常见蔬菜，每100克小油菜中含钙153毫克。

小油菜还含有丰富的维生素C和叶酸，有助于增强免疫力和预防贫血。

⑧苋菜

苋菜是春季的时令蔬菜，每100克苋菜中含钙178毫克。

苋菜还富含铁和维生素K，有助于预防贫血和促进骨骼健康。

⑨茼蒿是春季的时令蔬菜，每100克茼蒿中含钙73毫克。

茼蒿还富含膳食纤维和维生素K，有助于促进消化和骨骼健康。

除了吃之外，还能怎么补钙?

1、晒太阳

晒太阳可以帮助身体合成维生素D，而维生素D有助于钙的吸收。

建议每天晒太阳15-30分钟，注意避免中午强烈的阳光。

2、运动

适当的运动可以刺激骨骼生长，增加骨密度。

建议进行户外运动，如跑步、跳绳、打篮球等。

3、保持良好的作息

充足的睡眠有助于生长激素的分泌，促进骨骼生长。

建议每天保证8小时以上的睡眠时间。

4、补充钙剂

如果饮食中钙的摄入不足，可以考虑补充钙剂。

建议在医生或营养师的指导下选择合适的钙剂。

补钙的误区

1、喝骨头汤补钙

骨头汤中的钙含量其实很低，而且不易被人体吸收。

相比之下，牛奶、豆制品等食物中的钙更容易被吸收。

2、只补钙不补维生素D

维生素D有助于钙的吸收，如果只补钙不补维生素D，补钙效果会大打折扣。

3、补钙越多越好

过量补钙可能会导致便秘、肾结石等问题。建议根据自身情况适量补钙。

4、忽视运动

运动可以刺激骨骼生长，增加骨密度。

如果只补钙不运动，补钙效果会大打折扣。

总之，春季是补钙的黄金期，家长们一定要抓住这个机会，为孩子长高加把劲!同时，也要注意避免补钙的误区，科学补钙，让孩子健康成长!