春天要给孩子“养骨”！少吃白菜土豆，多吃这3样，让孩子骨骼强健

春天是孩子生长的黄金季节，这个时候要特别注意孩子的骨骼发育。我跟大家说，少吃白菜土豆这类寒凉食物，多吃富含钙质、蛋白质的食物，才能让孩子骨骼强健，腿脚有劲。今天我来跟大家推荐三款特别适合春季给孩子补钙长个的营养美食，真的巨简单，做法也超级容易上手！

一、豆腐虾仁抱蛋

豆腐富含优质蛋白质和钙质，虾仁中的钙和磷更是孩子骨骼发育的重要元素。我给大家分享这道豆腐虾仁抱蛋，做法简单，营养全面，特别适合挑食的孩子。豆腐嫩滑，虾仁Q弹，再加上鸡蛋的香味，三者结合真的绝了！

做法超级简单，谁能想到只需四步就能搞定一道营养满分的菜：

1. 先把豆腐切块，热锅少油煎一下。这一步很关键，煎过的豆腐不容易碎，口感也更好。

2. 接着加入虾仁，然后淋上打散的鸡蛋液，盖上锅盖焖个2分钟左右。这个时候别着急翻动，让鸡蛋自然包裹住豆腐和虾仁。

3. 趁这个时间，赶紧调一个灵魂酱汁。我一般用生抽、蚝油、盐、胡椒粉、水淀粉混合，太香了吧！

4. 开锅盖后，把酱汁均匀地淋在菜上，拌匀后撒上葱花就可以出锅了！

这道菜不仅香气四溢，而且特别下饭，孩子老喜欢吃了。不信你试试哇，超级好吃！

二、番茄牛肉豆腐

牛肉富含优质蛋白质和铁质，番茄中的维生素C能促进钙质吸收，再配上补钙的豆腐，真心适合春季给孩子补充营养。这道番茄牛肉豆腐，酸甜可口，贼营养，做起来也不复杂。

看看这个简单的做法：

1. 首先把牛里脊剁碎，加酱油、姜丝和淀粉拌匀，最后淋点油封锁水分。这一步真的很关键，牛肉末才不会老，吃着才嫩滑。

2. 嫩豆腐切小块，焯水两分钟捞出备用。谁懂啊，豆腐焯一下能去除豆腥味，而且不容易碎。

3. 热油下牛肉末，快速翻炒变色后捞出备用。牛肉不能炒太久，会老会柴，影响口感。

4. 利用锅内底油翻炒番茄切丁，加点盐让番茄更容易出汁。然后下入豆腐咕噜2、3分钟，最后放入牛肉末翻炒片刻。起锅前勾芡收汁，一道美味的番茄牛肉豆腐就大功告成了！

这道菜颜色红艳，酸甜适口，巨开胃！孩子吃了胃口好，营养又均衡，记得收藏起来！

三、苹果山药排骨汤

春季养骨，排骨汤可是必不可少。我给大家分享一款苹果山药排骨汤，鲜美香浓，超级开胃！山药健脾补肾，排骨富含钙质，苹果增加甜味还能保护脾胃，简直是春季养骨的完美搭配。

材料和做法都很简单：

1. 准备排骨、山药、胡萝卜、苹果、姜和红枣。排骨先焯水去血水和杂质。

2. 苹果去核切块，和胡萝卜一起放入锅中，加清水没过材料。

3. 大火煮开后转小火煲1小时左右，排骨软烂出香。

4. 最后放入切块的山药煲15分钟，这样山药既熟又不会煮烂。

5. 出锅前加盐调味即可。想要汤更香甜可以加几颗红枣一起煲，味道真的很棒！

这个汤全家都适合喝，换季的时候千万别一下子喝冰饮，多喝点热汤更好地保护肠胃。家里小朋友运动流汗多也可以多喝汤补充水分和营养，好处太多了！

春季给孩子补充这三道菜，真的超级适合！豆腐虾仁抱蛋、番茄牛肉豆腐、苹果山药排骨汤，都是既美味又营养的选择，特别是对骨骼发育特别好。赶快安排起来吧，让孩子在春天里健康成长！