春天是养肝黄金期，建议多吃这3道天然养肝菜，降肝火还护肝

春天来了，正是养肝的好时候，老话说的好：春养肝，肝气顺畅身体好，只有肝气好了，皮肤也会变好。

而且，春天天气干燥，我们应该多吃蔬菜，身体的抵抗力，才能越来越好，身体才能健康。

而且，蔬菜种类比较多，选择性更多，那么，肝最喜欢的3种食物，你知道有哪些吗？

1.荠菜

别名地菜，是一种野菜，而且受到很多人的喜欢，尤其是春天，很多人为了去，山上挖野菜，也是自己开车去。

其次，荠菜属于应季菜，我们应该应时而食，荠菜可以多吃，不仅可以包饺子，而且，凉拌是特别好吃的。

还有百岁羹的说法，那是因为，荠菜的营养比较丰富，不仅含有胡萝卜素，维生素，以及胡萝卜素等。

可以给人体提供能量，其次，也在历史上记载，它被称为“天然之珍”，可以清热解毒。

荠菜可以煮汤，凉拌，甚至，大家最喜欢的荠菜饺子，口感爽朗，春天吃它，最好不过了。

2.韭菜

春天的韭菜，特别鲜嫩，不仅营养价值高，而且，还可以促进消化。

韭菜炒鸡蛋，做法简单，营养丰富，可以给身体，提供营养，还有壮阳的作用，每个礼拜天，都可以吃一两次。

春天的春韭，是文人笔下的赞美，很多诗人，都赞美过韭菜的清香，也是古时候，大家最喜欢的蔬菜之一。

尤其是古时候，蔬菜的种类比较匮乏，韭菜的生长周期，比较多，在淡然的生活中，加一点绿。

不仅增加了饭香，而且，成本比较低，所以，春天吃韭菜，是最好不过了。

3.春笋

春天的春笋，比较鲜嫩，被称为“素食第一品”，不仅可以消食胀的作用，还可以促进消化。

清炒春笋，也是最简单的做法，将春笋清洗干净，切成段，然后姜切成末备用。

起锅烧油，将蒜末倒入锅中爆香，加入春笋段，翻炒几下，加入适量的调味即可。

不仅可以做酸辣的，而且还可以炒肉片，要根据自己的口味决定就行。

结束语

春天的蔬菜，选择性比较高，种类多，而且，都是比较鲜嫩的，正是吃它的好时节。

春天天气暖和，但是，空气比较干燥，如果肺部呼吸不好，肝脏可能也会受到影响，所以，应该多吃一些，比较野菜，或者绿色的蔬菜。

不仅可以养肝，而且，春笋，韭菜，荠菜，都是很普通，而且很常见的蔬菜，口感好，营养高，价格比较便宜。

之所以春天养肝，是因为它可以，调节肝脏的机能，让肝气顺达，阳气生发，达到保护身体的作用。

那么，你喜欢吃什么蔬菜了，还有其他的蔬菜，例如菠菜，豆腐，葱，姜，蒜都是可以吃的，只要搭配合理，都是没有问题的。欢迎大家都来说一说。