产量减少咖啡豆价格涨幅超黄金部分咖啡产品将提价

近日，咖啡期货的价格上涨了132.8%，远远超过了同期国际黄金期货70.8%的涨幅。“咖啡豆涨幅远超黄金”等话题也引发市场关注。

据悉，咖啡豆价格上涨已经持续了近一年时间。数据显示，2024年，美国ICE咖啡期货年内累计涨幅达到约70%，高于同期国际金价28%的涨幅。

专家介绍，咖啡豆涨价，最主要原因是咖啡产量减少了，比如巴西和越南这些“咖啡种植大户”，近年来频繁经历极端天气。公开资料显示，全球前两大咖啡生产国巴西和越南，其咖啡产量均因干旱、大雨等天气因素大幅下降。主要咖啡产区的减产，使得咖啡豆库存紧张，进一步推动了价格的上涨。

咖啡产量在减少，全球咖啡消费量却逐年增长。中国的咖啡消耗量十年间就增长了167%。除了供不应求，联合国粮农组织说，最近咖啡豆的海运成本也在上升。

在国外，已经有品牌把旗下一百多种产品价格上调了15%到30%。近日，国内有消息显示，从4月起，某公司将上调部分咖啡产品价格，原因是“咖啡原材料价格持续上涨”。预计我国有些精品咖啡店将受冲击。但有专家算过，其实大家喝的拿铁、美式，咖啡豆成本约占4%。而且，大品牌都是绕过中间商直接跟产地采购。

据悉，我国云南的咖啡现在出口量猛增两倍。但一年14万吨多一点的产量，跟全球每年1000万吨的产量比，还是“九牛一毛”。 据央视