它是“食物黄金”!健脾、养胃、助睡眠,这样吃更有营养!

发布时间:2025-05-12 15:17  浏览量:54

小米是出了名的“养胃主食”,煮粥打糊都容易消化,特别适合早晚吃。中医认为小米“味咸,微寒,无毒。入肾、脾、胃经”,能缓解胃胀、反酸、睡不安稳等小毛病。今天给大家分享几种小米的养生吃法,简单又实用!

一、小米红豆南瓜粥:消腹胀,祛湿气

食材:

小米半碗、红豆一把、老南瓜两拳大、枸杞10粒

做法:

1.红豆装袋冷冻一夜(煮时易软),南瓜去籽切块(可不去皮)。

2.小米淘两遍泡10分钟,所有食材加五碗水。

3.大火煮开后转小火煮40分钟,关火焖一下更黏糊。

4.早餐配酱黄瓜,享受美味!

二、小米南瓜红枣粥:缓解反酸,胃暖和不烧心

食材:

小米一碗、老南瓜半块、红枣6颗

做法:

1.小米冷水泡20分钟(防糊底)。

2.南瓜削皮切大块(也可不去皮),红枣剪开去核。

3.所有食材放入电饭煲,加水没过三指,选杂粮模式煮35分钟。

4.胃寒的人趁热喝,加点红糖或香油更舒服。

三、小米蕃薯粥:通肠道,缓解便秘腹胀

食材:

小米半碗、黄心红薯一根

做法:

1.红薯带皮刷净切块(煮不散)。

2.小米干锅小火炒到微黄(出香味)。

3.加四碗水,用高压锅上汽压12分钟。

4.下午馋甜食时喝半碗,顶饿又省下午茶。

四、苹果山药小米糊:安神养胃,改善睡眠浅易醒

食材:

苹果半个、胡萝卜半根、山药一截、小米一把

做法:

1.山药洗一下,戴手套削皮切段(防手痒),苹果、胡萝卜带皮切丁。

2.所有食材蒸15分钟(软乎好打糊)。

3.加两杯温水,用破壁机打2分钟(浓稠度自调)。

4.睡前三小时喝,原味更助眠。