它是“食物黄金”!健脾、养胃、助睡眠,这样吃更有营养!
发布时间:2025-05-12 15:17 浏览量:54
小米是出了名的“养胃主食”,煮粥打糊都容易消化,特别适合早晚吃。中医认为小米“味咸,微寒,无毒。入肾、脾、胃经”,能缓解胃胀、反酸、睡不安稳等小毛病。今天给大家分享几种小米的养生吃法,简单又实用!
一、小米红豆南瓜粥:消腹胀,祛湿气
食材:
小米半碗、红豆一把、老南瓜两拳大、枸杞10粒
做法:
1.红豆装袋冷冻一夜(煮时易软),南瓜去籽切块(可不去皮)。
2.小米淘两遍泡10分钟,所有食材加五碗水。
3.大火煮开后转小火煮40分钟,关火焖一下更黏糊。
4.早餐配酱黄瓜,享受美味!
二、小米南瓜红枣粥:缓解反酸,胃暖和不烧心
食材:
小米一碗、老南瓜半块、红枣6颗
做法:
1.小米冷水泡20分钟(防糊底)。
2.南瓜削皮切大块(也可不去皮),红枣剪开去核。
3.所有食材放入电饭煲,加水没过三指,选杂粮模式煮35分钟。
4.胃寒的人趁热喝,加点红糖或香油更舒服。
三、小米蕃薯粥:通肠道,缓解便秘腹胀
食材:
小米半碗、黄心红薯一根
做法:
1.红薯带皮刷净切块(煮不散)。
2.小米干锅小火炒到微黄(出香味)。
3.加四碗水,用高压锅上汽压12分钟。
4.下午馋甜食时喝半碗,顶饿又省下午茶。
四、苹果山药小米糊:安神养胃,改善睡眠浅易醒
食材:
苹果半个、胡萝卜半根、山药一截、小米一把
做法:
1.山药洗一下,戴手套削皮切段(防手痒),苹果、胡萝卜带皮切丁。
2.所有食材蒸15分钟(软乎好打糊)。
3.加两杯温水,用破壁机打2分钟(浓稠度自调)。
4.睡前三小时喝,原味更助眠。