陈皮比黄金还珍贵!夏天多给孩子喝这碗水,健脾化痰、生津润燥,
发布时间:2025-06-06 14:32 浏览量:43
家人们,端午过后这天气可真够呛!又闷又热还潮湿,孩子们不是没胃口吃饭,就是动不动咳嗽有痰,小脸儿蔫蔫的看着就让人心疼。老一辈常说"一两陈皮一两金",这不起眼的小东西,对付这些毛病可忒管用了!
今天给大家分享4款陈皮水的做法,简单又好喝,健脾开胃、化痰祛湿,还能生津解渴。关键都是家常食材,煮一煮就能让孩子胃口好、身体棒,妈妈们赶紧学起来吧!
雪梨苹果陈皮水
这大热天儿,孩子动不动就喊口干舌燥,吃饭也没个准点儿。雪梨和苹果水灵灵的,加上陈皮煮水,甜丝丝的娃都爱喝。雪梨润肺,苹果助消化,陈皮理气健脾,红枣补中益气,这组合就像给脾胃来了个大扫除,痰湿少了,胃口自然就好了。
【材料】
●雪梨1个
●苹果1个
●陈皮5克
●红枣5颗
【做法】
1.苹果和雪梨用盐水搓洗干净,怕农药残留可以削皮,切成麻将块大小
2.红枣用剪刀剪开去核,陈皮用清水快速冲一下
3.所有材料放进锅里,加三碗清水,大火煮开后转小火
4.保持小火煮20分钟,看到水果变软就可以关火啦
小贴士:喜欢甜口的可以加两颗冰糖,不过水果本身的甜味其实就够了。
山楂柠檬陈皮水
夏天孩子贪凉吃多了冰棍冷饮,小肚子胀得跟皮球似的,这时候就得请出消食小能手了。山楂片化解积食是一把好手,柠檬片生津止渴,陈皮理气健脾,这组合酸酸甜甜的,喝完打几个嗝,肚子马上就舒服多了。
【材料】
●干山楂片10克
●柠檬半个
●陈皮3克
【做法】
1.柠檬用盐搓洗表皮,切成薄片去籽,不然煮出来会发苦
2.山楂片和陈皮简单冲洗,和柠檬片一起下锅
3.加两碗半清水,大火煮开后转中小火
4.保持微沸状态煮8-10分钟就行,煮太久会太酸
小贴士:孩子要是怕酸,可以晾温后加一小勺蜂蜜,但别放太多哦。
太子参陈皮水
三伏天孩子老喊累,动不动就感冒,这是气虚的表现。太子参别看个头小,补气效果可不含糊,配上陈皮理气不壅滞,喝完小脸儿红扑扑的,跑跳都有劲儿了。这汤水清清淡淡的,带着点药材香,孩子接受度还挺高。
【材料】
●太子参10克
●陈皮5克
【做法】
1.太子参和陈皮提前用温水泡20分钟,泡的水别倒掉
2.把泡好的材料和泡的水一起倒进砂锅
3.再加两碗清水,大火煮开后转小火慢炖
4.保持锅盖留条缝,炖25分钟左右即可
小贴士:太子参可以嚼着吃,要是孩子不喜欢药味,光喝水也行。
炒米陈皮水
这法子可是老辈人传下来的智慧!大米炒过后变得蓬松,能吸附肠胃里的油腻浊气,陈皮化痰湿,特别适合吃撑了或者肚子咕噜咕噜响的时候。煮出来的水带着炒米香,喝下去胃里暖暖的,比吃健胃消食片还舒服。
【材料】
●大米50克
●陈皮10克
【做法】
1.大米不用洗直接下锅,开小火慢慢翻炒
2.炒到米粒微微发黄,能闻到香味时下陈皮丝
3.继续炒2分钟,看到陈皮也变干了就关火
4.取两勺炒好的材料,加三碗水煮15分钟
小贴士:炒好的米和陈皮可以装罐保存,随用随取特别方便。
◇营养小贴士◇
1.陈皮不用煮太久,15-20分钟足够,久煮反而会发苦
2.这些汤水最好当天煮当天喝,不要隔夜存放
3.每周喝2-3次就行,不用天天喝,要给脾胃自我调节的时间
简单几步就能煮出这么养人的汤水,比喝饮料强多了!趁着端午刚过,赶紧给孩子安排上,健健康康度过这个夏天吧~