深秋喝这碗“黄金粥”,暖身又养人!全家都爱喝
发布时间:2025-10-13 07:30 浏览量:19
深秋天气凉了,来碗热乎粥最舒服。今天给大家分享南瓜山药小米红枣粥,这几样凑一起,又香又养人,老人孩子都爱吃,做一次能管全家早餐。
食材都是好东西,深秋吃正合适
南瓜:深秋的南瓜又甜又面,吃着特别香。它里面有胡萝卜素,对眼睛好;还有果胶,能帮着清理肠胃,吃起来那甜味绝了。
山药:山药养脾胃是出了名的,深秋吃正好。它那黏黏的东西煮进粥里,粥更稠乎,还能帮着增强免疫力。
小米:小米养胃大家都知道,深秋喝小米粥,暖和还能解乏。早上来一碗,一整天都有精神。
红枣:红枣扔粥里,甜味很自然,还能补气血。深秋人容易气血不足,吃点红枣,脸色能好看不少。
做法超简单,谁做都能成
第一步:处理食材
南瓜削皮去瓤,切成块;
山药削皮(记得戴手套,不然手痒),也切块,泡水里别让它变色;
红枣洗净,把核去掉;
小米淘干净备用。
第二步:煮粥
锅里多加点水,先放小米,大火烧开转小火煮15分钟,把小米的米油煮出来;
然后放南瓜块和山药块,小火再煮20分钟,时不时搅一下,别糊锅;
最后放红枣,煮5分钟就行。
小技巧:喜欢稠粥就多煮会儿,用砂锅煮味道更绝。
喝它好处多到数不清
养胃护脾:小米加山药,脾胃舒服得很。深秋吃多了油腻的,来一碗这个,肠胃就不难受了。
补气养血:红枣加南瓜,气血能补起来。要是你脸色不好、手脚发凉,喝几天就有变化。
增强免疫力:这些食材里的营养多,深秋不容易生病。
全家都能吃:粥煮得软糯香甜,老人咬得动,孩子也爱吃,一家人都能跟着受益。
深秋不用搞那些复杂的,就这碗粥,暖身又养人。赶紧做起来,让家里人都尝尝,保准都喜欢!