冬至后30天是扶阳黄金期，吃这3样食物，驱寒化湿，温养一身之气
发布时间：2025-12-22 19:25 浏览量：16
别光听我说，今天给大家安排了三道特别实在、好做又滋补的菜，老少皆宜，保证你的厨房秒变“暖锅炉”！
一、山药羊肚菌乌鸡汤
食材：乌鸡、山药、羊肚菌、枸杞、红枣、党参、姜片。
做法：
锅里放乌鸡，姜片和党参，倒入开水，大火炖40分钟，让鸡肉和中药味融合。
接着加山药、红枣、羊肚菌和枸杞，继续炖20分钟。
最后加点盐调味就行，汤色清亮，喝上一碗，那叫一个暖和又爽口。
这汤太适合腰脚发凉、手脚冰冷的朋友了，喝完后胃里暖呼呼，气血足了，整个人都精神多了。
二、黑米红豆糯米粥
食材：红豆、芸豆、黑米、糯米、花生。
做法：
先把这些豆子和米泡一晚上，这一步很关键，泡得越透，粥越软糯。
然后把泡好的料放锅里，加清水，火开大，煮约1小时，粥浓稠软滑即可。
蹲在炉边喝上一碗，浓浓的豆香和花生味扑鼻，那滋味，既滋补又不上火，尤其适合容易水肿、脾胃虚弱的长辈们。
三、猪脚姜
这道“老底子”经典，广东这边冬至后必做，猪脚和姜碰个面，甜醋加的恰到好处，补气血暖脾胃，吃过的人都夸赞不绝口。
食材：猪脚、甜醋、鸡蛋、小黄姜、片糖。
做法：
猪脚焯水去腥，姜去皮切片，锅里不用放油，先把姜和猪脚炒干香。
把水煮熟的鸡蛋剥壳，锅里放猪脚姜，加入甜醋和片糖，大火煮开后转小火煲1小时。
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