山茱萸黄金搭配方！补肝肾养筋骨固精气，三脏同调少生病

第一道：山茱萸枸杞核桃粥

食材

山茱萸干15g、枸杞20g、核桃仁50g、大米100g、小米50g、红枣6颗（去核）、清水适量、冰糖少许（可选）

制作

1. 大米、小米混合淘洗干净，提前浸泡15分钟；山茱萸、枸杞洗净，红枣去核切小块，核桃仁掰成碎块备用。

2. 砂锅中加足量清水，大火烧开后放入泡好的米，转小火煮20分钟至米体开花、粥底浓稠。

3. 加入山茱萸、红枣块、核桃仁，继续小火煮15分钟，再放入枸杞煮5分钟。

4. 按口味加少许冰糖搅拌融化，关火焖5分钟即可盛出食用。

作用

山茱萸补肝肾、固精气，枸杞滋补肝肾、益精明目，核桃仁温肾补阳、强筋健骨，搭配双米健脾和胃，三脏同调，既能补肝肾固精气，又能强筋骨健脾胃，改善肝肾亏虚引起的腰膝酸软、精气不足，增强筋骨韧性，减少体虚易生病的情况。

第二道：山茱萸杜仲炖排骨

食材

排骨500g、山茱萸干20g、杜仲10g、山药200g、生姜3片、葱段1段、料酒1勺、盐少许、白胡椒粉少许、清水适量

制作

1. 排骨剁小段，冷水下锅加生姜1片、葱段、料酒，大火煮沸撇浮沫，煮3分钟后捞出用温水冲洗沥干。

2. 山茱萸、杜仲洗净，山药去皮切滚刀块泡清水防氧化，剩余生姜片备用。

3. 砂锅中加足量清水，放入排骨、生姜片、山茱萸、杜仲，大火烧开转小火慢炖1小时。

4. 加入山药块，继续小火炖30分钟至排骨脱骨、山药软糯，加少许盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀关火即可。

作用

山茱萸补肝肾、固摄精气，杜仲补肝肾、强筋骨、安胎，排骨补气血、健脾胃，山药健脾益肾，搭配后专攻肝肾亏虚、筋骨失养，能强效补肝肾、固精气、强筋骨，改善腰膝酸痛、肢体乏力，同时补气血健脾胃，让肝肾脾三脏同调，提升身体正气，减少外邪入侵。

第三道：山茱萸桂圆蒸乌鸡

食材

乌鸡肉400g、山茱萸干18g、桂圆干12颗、枸杞15g、姜丝适量、葱丝少许、料酒1勺、蒸鱼豉油半勺、盐少许、清水适量

制作

1. 乌鸡肉洗净剁块，加少许盐、料酒、姜丝抓匀，腌制15分钟去腥。

2. 山茱萸、桂圆干洗净，枸杞冲净，将腌制好的乌鸡块放入蒸盘，铺上山茱萸、桂圆干，撒上剩余姜丝。

3. 蒸锅加水大火烧开，放入蒸盘，大火蒸25分钟至鸡肉熟透，关火焖2分钟。

4. 取出蒸盘，挑去姜丝，铺葱丝，淋少许蒸鱼豉油，撒枸杞即可。

作用

山茱萸补肝肾、固精气，乌鸡滋阴养血、益肾补虚，桂圆补益心脾、养血安神，枸杞滋补肝肾，搭配后气血同补、肝肾同调，既能补肝肾固精气，又能补气血养心神，改善肝肾亏虚、气血不足引起的头晕耳鸣、神疲乏力、精气不固，兼顾筋骨与脏腑滋养，三脏调和减少病痛。

第四道：山茱萸芡实莲子汤

食材

山茱萸干15g、芡实30g、莲子25g（去芯）、百合20g、红枣5颗（去核）、冰糖少许（可选）、清水适量

制作

1. 芡实、莲子提前用清水浸泡30分钟，百合洗净掰瓣，山茱萸、红枣洗净，红枣切小块备用。

2. 砂锅中加足量清水，大火烧开后放入芡实、莲子，转小火煮20分钟至莲子微微开花。

3. 加入山茱萸、百合、红枣块，继续小火煮15分钟至所有食材软烂。

4. 按口味加少许冰糖搅拌融化，关火放温即可饮用，食材可一同食用。

作用

山茱萸补肝肾、固精气，芡实益肾固精、补脾祛湿，莲子养心安神、益肾健脾，百合养阴润肺，红枣补气养血，搭配后肝肾脾三脏同调，补肝肾固精气的同时健脾祛湿、养心安神，改善肝肾亏虚兼脾胃虚弱引起的腰膝酸软、遗精滑精、消化不良，兼顾筋骨滋养与脏腑运化，让身体正气充盈，百病不生。