【幸福味道】巩义市第五小学第十四周食谱

第十四周食谱 （12.02—12.06）

快乐小食光

- 营养 健康 美味 安全 -

合理的营养是小学生发育的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。我们根据6-12岁儿童每日各种营养的需要量，再结合季节特点，选择各类食物，安排好孩子每日必需的营养如：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在黄金时期健康成长！

12月2日

早餐

粉丝炒包菜、牛肉酱卷、红薯玉米糁汤、煮鸡蛋

份量

粉丝8ɡ、包菜80ɡ、牛肉酱0.9ɡ、特精粉38ɡ、红薯13ɡ、玉米糁17ɡ、鸡蛋58ɡ

中餐

油炸鸭翅根、紫米馒头、鸡丁米线、绿豆萝卜水

份量

鸭翅根100ɡ、紫米面10ɡ、精粉面40ɡ、鸡丁23ɡ、香菇18ɡ、米线110ɡ、绿豆12ɡ、萝卜15ɡ

加餐

0糖益生菌 （160ɡ）

12月3日

早餐

海带烧三丝、糖烧饼 、赤豆西米粥

份量

海带丝12ɡ、胡萝卜13ɡ、红糖0.7ɡ、小麦粉35ɡ、赤豆0.7ɡ、西米16ɡ

中餐

粗粮炖排骨、芹菜炒肉丝、麻婆豆腐、飘香米饭、清凉瓜块鱼丸汤

份量

玉米棒60ɡ、排骨170ɡ、芹菜100ɡ、肉丝40ɡ、蒜苗10ɡ、豆腐80ɡ、大米85ɡ、黄瓜8ɡ、牛肉丸15ɡ

加餐

方正山楂片（90g)

12月4日

早餐

小油条头、羊肉胡辣汤、卤鸡蛋

份量

食用油1ɡ、精粉面35ɡ、羊肉15ɡ、面筋9ɡ、豆腐皮7ɡ、鸡蛋55ɡ

中餐

玉米热狗肠、千层烧饼、七彩炒米、山楂乌梅煎

份量

玉米热狗肠32ɡ、烧饼60ɡ、肉沫20ɡ、蒜苔20ɡ、红萝卜15ɡ、乌梅粉7ɡ

加餐

金香蕉 （160g）

12月5日

早餐

面筋炒青菜、老南瓜饼、红米莲子粥

份量

面筋23ɡ、勺菜68ɡ、老南瓜18ɡ、面粉37ɡ、红米18ɡ、莲子0.7ɡ

中餐

香辣酥虾尾、宫保鸡丁、尖椒土豆丝、五常米饭、菠菜豆腐汤

份量

虾尾200ɡ、鱼豆腐60ɡ、鸡丁50ɡ、青椒30ɡ、红椒10ɡ、土豆90ɡ、大米85ɡ、菠菜14ɡ、豆腐14ɡ

加餐

草莓酸奶 （100g）

12月6日

早餐

肉沫炒花菜、酱香饼、小米槐米汤、烤鸡蛋

份量

肉沫10ɡ、花菜90ɡ、黄豆酱3ɡ、白面粉35ɡ、金苗小米17ɡ、槐米0.2ɡ、鸡蛋65ɡ

中餐

红烧琵琶腿、高粱花卷、秘制臊子面、蜂蜜菊花水

份量

琵琶腿120ɡ、高粱面8ɡ、特面粉38ɡ、韭叶面135ɡ、白豆腐干20ɡ、肉沫30ɡ、蜂蜜4ɡ、菊花精3ɡ

加餐

芝士味饼干（60g）