仲景故里育“黄金”，伏牛山南麓崛起黄精产业带

顶端新闻记者 张治中 赵江波 通讯员 张宁

金秋时节，伏牛山南麓的南阳市内乡县夏馆镇山林叠翠，林下套种的黄精根茎饱满，即将进入收获季。“今年黄精行情好，从地里挖出的鲜湿黄精，每斤能卖到10元，我们这里每亩的产量都能达到8000斤，5亩地种上3年就能有40万元收入。”内乡县夏馆镇黄靳村种植户王国富算起账来，脸上满是笑意。

从2006年农户零星试种，到如今全县种植面积超2万亩，辐射赤眉、七里坪、马山等多个乡镇，内乡黄精产业走过近二十年发展历程，已形成从育苗、种植到深加工、销售的全产业链发展态势，成为当地乡村振兴的特色支柱产业。

禀赋天成，伏牛山孕育道地药材

内乡县地处伏牛山南麓、南阳盆地西北部，境内山多地少，森林覆盖率高，独特的自然条件为黄精生长提供了优良环境。夏馆镇海拔在300至1000米之间，土壤pH值约7.8，沙质土壤渗水性好，加之山区光照强度弱于平原，恰好契合黄精喜阴、喜湿、耐寒的生长特性。

“咱这黄精属于鸡头黄精向姜形黄精的过渡品类，颜色偏黄，多糖和铁元素含量比普通鸡头黄精还高，吃着还有股独特的菠萝风味。”当地农业技术人员介绍，伏牛山野生黄精是本地种植的原生种源，经过多年人工驯化选育，品质稳定、药效突出，在中药材市场上享有较高声誉。《本草纲目》对黄精"补中益气、除风湿、安五脏"的功效早有记载，而医圣张仲景的故里南阳，更是为这味中药材增添了深厚的文化底蕴。

黄精种植还有一个突出优势，那就是不与粮争地。当地探索出“黄精+林果”“黄精+玉米”“黄精+国储林”等多种套种模式，把闲置林地、坡地、果园林下空间充分利用起来。夏馆镇1.3万亩黄精种植面积中，真正占用耕地的仅两三千亩，其余全部利用闲散林地和果园，既盘活了低效土地资源，又为山区群众开辟了增收新渠道。

从"卖原料"到"做品牌"，全产业链提档升级

“早些年咱这儿的黄精大多以鲜货和种苗形式卖给外地客商，最高时苗价卖到22.5元一斤，可大部分利润都让外地人赚走了。”回忆起产业起步阶段的情形，夏馆镇人民政府武装部长齐海洋颇有感慨。改变始于2020年，当地政府正式将黄精产业列为重点扶持的特色产业，通过政策引导、招商引资、技术服务“三驾马车”，推动产业从分散种植向规模化、标准化、品牌化转型。

政府累计投资1200万元，招引返乡创业企业湍之源(河南)农业有限责任公司入驻产业园，年加工黄精1590吨，年产值超1亿元，直接安置就业132人。投资90万元建设占地35亩的黄精育苗基地，为"伏牛山黄精"优良品种选育和种质资源保护提供支撑。联合南阳农科所、南阳师院、河南省农科院等科研机构开展技术合作，聘请专业团队为种植户提供全程技术指导，推进黄精品种定性和新品种培育。

夏馆镇为村集体授信提供贷款3700万元，从各村筛选有种植意愿的大户，免费提供种苗和技术服务，建成规范化种植基地8个。如今，夏馆镇是河南省黄精种植面积最大的乡镇，被誉为"伏牛山姜型黄精"之乡，全镇参与黄精种植、加工的农户达1300余户。

目前在内乡县，即食黄精、黄精茶饮、黄精口服液等产品正在热销，黄精面条、黄精咖啡等创新产品也已完成试制，正在推向市场。

从一镇独秀到全域联动，产业带逐渐崛起

“黄精不是猛补，是慢慢调养，现在亚健康人群多，市场需求越来越大。”齐海洋分析，随着全民养生意识觉醒，黄精凭借温和滋补的特性，正在从传统中药材向大众养生食品转型，线上线下销量同步走高，产业红利期预计还将持续。

内乡黄精的热度正在向外辐射。伏牛山沿线的西峡、南召、方城等山区县纷纷布局黄精种植，一条绵延数百里的伏牛山黄精产业带正在加速形成。其中，内乡县凭借起步早、规模大、产业链完整的优势，走在产业发展前列。

“南阳三分平原、三分丘陵、三分山区，大量闲置的丘陵山地都适合种黄精。”南阳农业部门负责人表示，南阳市已将中医药产业列为重点发展方向，内乡、西峡、淅川、南召、方城等山区县具备大规模推广黄精种植的自然条件，只要鲜品收购价保持在每斤4至5元以上，农户种植就有可观收益，黄精产业有望在5年内发展成为南阳中医药产业的重要增长极。

从野生采挖到人工种植，从散户经营到规模发展，从卖原料到做品牌，内乡黄精产业的二十年蝶变，是中药材产业高质量发展的生动缩影。内乡正以黄精良种选育为根基，以规范化种植为支撑，以精深加工为牵引，以品牌推广为抓手，持续做精做优“伏牛山黄精”这张特色名片，让这株大山里的"仙草"，真正变成带动一方百姓致富的“黄金产业”。