秋天吃最“养人”3种黄色食物！“吃3黄不白忙”，敞开吃安稳过秋

老一辈常说：

秋吃三黄，秋冬不慌

。秋天是收敛进补的季节，不同于夏天的清暑祛湿，秋季重点在于

润燥、健脾、养胃、补气血

。

入秋后天气干燥寒凉，很多人脾胃变差、皮肤干燥、手脚冰凉、气血不足。不用急着吃大鱼大肉、昂贵补品，顺应时节吃对黄色食材，才是最接地气的秋日养生法。

中医讲“黄色入脾”，秋季多吃黄色食物，能温补脾胃、滋养津液、缓解秋燥。这3种秋季黄金食材，正当季、营养足、老少皆宜，坚持吃一秋，身体越养越硬朗！

南瓜是秋天的宝藏食材，软糯香甜、性平温和，不寒不燥，是妥妥的

健脾养胃好物

。经过秋日阳光滋养的老南瓜，甜度高、营养足，富含胡萝卜素、维生素和果胶。

果胶可以保护肠胃黏膜，减少刺激，改善秋季脾胃虚弱、消化不良、胃口差的问题；丰富的营养还能缓解秋燥带来的皮肤干涩、口干舌燥，大人小孩都能放心吃。

✅家常养人做法：清蒸南瓜

南瓜去皮去籽，切厚块，上锅大火蒸15分钟，至软糯软烂即可。最大程度保留营养，无油无糖，清甜软糯，当主食、当辅食都合适。晨起空腹吃两块，养胃润燥，一整天脾胃舒服。

金秋时节，红薯大量上市，物美价廉、营养满满。红薯性平味甘，主打

健脾补虚、益气养血、润肠通便

。秋天贴秋膘容易积食、便秘、体内积热，多吃红薯就能轻松改善。

丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，排出体内堆积的毒素和代谢垃圾，告别秋日浑身沉重、腹胀乏力。同时红薯补气血效果极佳，秋冬手脚冰凉、面色暗沉的人，多吃气色越来越红润。

✅家常养人做法：水煮红薯

红薯洗净无需去皮，冷水下锅，大火煮开转小火煮20分钟，捏起来软糯即可。保留红薯完整营养，低脂饱腹、清甜不腻，替代精米白面当主食，减脂养生两不误。

百病由脾胃起，秋天脾胃虚弱，吃再多补品也吸收不了。小米被称为

五谷之首、养胃黄金米

，黄色入脾，专门调理秋日虚弱脾胃。

小米温和易消化，滋阴润燥、健脾和胃、安神助眠，能缓解秋季燥热失眠、心烦乏力、口干口苦。老人脾胃弱、孩子积食、大人熬夜气虚，喝它都能很好的调理，是四季最稳妥的养生食材。

✅家常养人做法：南瓜小米粥

小米提前浸泡10分钟，南瓜切小块；锅中烧水，水开下入小米，小火慢煮20分钟，加入南瓜块继续煮15分钟，煮至粥体粘稠、南瓜融化即可。双重黄色食材搭配，健脾润燥翻倍，早晚一碗，暖身养胃超养人。

1、顺应时节吃，不贪多

南瓜、红薯、小米都是温补食材，日常替换主食、加餐食用即可，无需过量，避免腹胀积食。

2、清淡烹饪，少糖少油

秋日养生重在清补，尽量清蒸、水煮、煮粥，避免油炸、拔丝、重糖做法，保留食材本味，养生效果更佳。

3、粗细搭配，营养均衡

吃黄色食材的同时，搭配应季蔬菜、优质蛋白，饮食均衡，才能从根源养好体质，安稳过秋。

老话“吃三黄，不白忙”，藏着最朴实的秋日养生智慧。昂贵的补品不如应季的食材，秋天多吃

南瓜、红薯、小米

这三样黄色好物，健脾养胃、润燥排毒、补气养血。

坚持秋日食补，不用刻意进补，轻轻松松养好脾胃、润好秋燥，全家老少都能安稳健康过秋冬！