小满将至！5碗黄金祛湿汤常喝，甩掉湿胖一身轻

2025年5月20日正值小满，此时气温攀升、雨水渐多，体内湿气易堆积，引发疲惫浮肿、食欲不振。古人讲究“顺时而食”，一碗应季祛湿汤，既能补水润燥，又能调节脾胃，助身体轻盈入夏。以下5道汤谱取材方便、步骤简单，从根源调理湿重体质。

1. 五指毛桃茯苓鸡汤
食材：老母鸡半只、五指毛桃30克、茯苓15克、芡实20克、红枣5颗
做法：
① 鸡肉焯水去血沫，药材清水浸泡20分钟；
② 所有材料入砂锅，加水没过食材，大火煮沸转文火慢炖2小时；
③ 加少许盐调味，汤色乳白透亮，椰香扑鼻。
功效：五指毛桃健脾补气，茯苓渗湿安神，尤其适合久坐少动、舌苔厚腻的上班族。

2. 冬瓜薏米老鸭汤
秘诀：带皮冬瓜利湿效果加倍，老鸭比嫩鸭更温补
步骤：
① 鸭肉煸出油脂，加姜片去腥，汤汁更醇厚；
② 薏米干锅炒至微黄，降低寒性；
③ 冬瓜连皮带籽切块，与老鸭同炖1.5小时。
小贴士：加入2片陈皮可中和寒凉，喝完通体舒畅，堪称“湿气克星”。

3. 赤小豆鲫鱼汤
注意：赤小豆细长利水，切勿错用圆红豆
配方：鲫鱼1条、赤小豆50克、白扁豆30克、蜜枣2颗
技巧：
① 用80℃热水烫鱼身，轻松刮净黏液；
② 鲫鱼煎至两面金黄再炖，汤色奶白浓香。
功效：健脾消肿，哺乳期女性也可食用。

4. 木棉花瘦肉汤
时令福利：5月可捡拾新鲜木棉花（需暴晒三日）
搭配：干木棉花10朵、猪腱肉300克、淮山片20克
禁忌：
① 去除花蕊防腹泻；
② 加3片生姜暖胃，平衡木棉寒性。
适用：梅雨季关节酸重、头脸油腻者连喝3天见效。

5. 四神猪肚汤
古方改良：山药、茯苓、莲子、芡实各20克
做法升级：
① 猪肚用面粉揉搓3遍，彻底去腥；
② 药材塞入猪肚，棉线扎口，炖煮后剪开切片；
③ 儿童饮用建议打糊，更易消化吸收。
优势：四神汤夯实脾胃基础，搭配猪肚修复肠道，老少皆宜。